問題詳情
9 癌症病人因治療之副作用造成味覺或嗅覺改變時，他對下列那一類食物的接受度最差？
(A)蛋及豆類製品
(B)甜味及酸味製備之食物
(C)豬肉及牛肉
(D)奶類及其製品
(A)蛋及豆類製品
(B)甜味及酸味製備之食物
(C)豬肉及牛肉
(D)奶類及其製品
參考答案
答案：C
難度：簡單0.759336
統計：A(1),B(47),C(183),D(3),E(0)
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- 8 若一創傷病人正處於衰落期（ebb phase）後之高亢期（flow phase），則以下敘述何者錯誤？(A)心輸出量及氧消耗量增加 (B)糖質新生作用被抑制(C)促進急性蛋白質合成 (D)增加皮質
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- 請解釋以下各名詞：（每小題 3 分，共 12 分）(1)Trans fatty acids(2)Isoflavones(3)Nutrigenomics(4)Co-contained vitamin
- 16 充血性心臟病必須限鈉，每日鈉的攝取量應為多少？(A) 50-100 毫克 (B) 100-500毫克 (C) 500-1000毫克 (D) 1000-2000 毫克
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- 33 藥物治療與人體營養的關聯性，何者為是？可能會降低食慾 可能加速某些營養素的流失 可能干擾營養素的吸收 絕大多數沒有關聯性(A)(B)(C)
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- 請回答以下的問題：（每小題 9 分，共 18 分）(1)請寫出三個與骨質疏鬆症（osteoporosis）的發生或保護有關的飲食（營養）相關因子，並簡述其可能的機制。(2)請闡述與區別在饑餓（star
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- 36 兒童有 type 2 diabetes的現象，可能原因中，以下何者為不正確？(A)身形過胖，不愛運動 (B)家族遺傳(C)愛大量攝取高 glycemic load 的食物 (D)不愛進食
- 10 慢性胰臟炎病人常會有何種維生素缺乏，應建議加以補充？(A)維生素 C (B)維生素 B2 (C)葉酸 (D)維生素 B12
- 19 以下敘述何者不至於發生在缺鐵性貧血？(A)血漿 ferritin 濃度降低 (B) transferrin 飽和度降低(C) TIBC 降低 (D)血紅素降低
- 下列有關古希臘時期斯巴達（Sparta）城邦的教育措施之敘述，何者錯誤？(A)強調體力的鍛鍊 (B)忽視女子的教育 (C)注重服從的訓練 (D)教導偷竊的技藝
- 28 攝食植物蛋白質與健康的關係，以下何者為非？(A)具抗癌的好處 (B)能讓心臟較健康(C)體內血糖控制較佳 (D)絕大多數為完全蛋白質
- 37 eicosapentaenoic acid 是由：(A)從 alpha-linolenic acid 轉化而來 (B)從 linoleic acid 轉化而來(C)從 stearic acid
- 11 若一糖尿病人早晨空腹血糖過高，醫師最可能建議他服用何種口服降血糖藥？(A) Sulfonylureas (B) Thiazolidinediones(C) Biguanides (D)α-glu
- 20 有關肝硬化病人飲食處方之乳果糖“lactulose＂，以下敘述何者錯誤？(A)會增加腸道之 pH 值 (B)是由 galactose和 fructose 所組成(C)會降低血中氨濃度 (D)可防
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- 38 如果把懷孕分為三期，以下何者為是？第一期的飲食，熱量不必特別增加 第二期與第三期所需額外攝取的熱量大約相同 第二期與第三期體重增加應該大約相同 第三期的體重應該大幅領先第一期與第
- 12 關於 diabetic ketoacidosis（DKA）之敘述，以下何者錯誤？(A)常發生在 type 2 DM 病人 (B)需要施打胰島素治療(C)血中 pH 值較低 (D)尿中會出現酮體
- 21 血中何種物質上升可做為骨質生成的指標？(A)鈣濃度 (B)骨特異性鹼性磷酸（alkaline phosphatase）(C) telopeptides (D) PTH
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- 4 下列有關迴腸造口病人的飲食注意事項，何者錯誤？(A)糞便為液體狀 (B)水分要攝取足夠，以免引起腎結石(C)減少易產氣食物，如豆類、洋蔥之攝取 (D)避免攝取蔬菜水果，以減少糞便體積
- 14 通常體重（usual body weight）是指：(A)近一個星期所維持的體重 (B)近一個月所維持的體重(C)近半年所維持的體重 (D)近一、二年所維持的體重
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- 25 關於慢性肝硬化病人之飲食，以下敘述何者錯誤？(A)有食道靜脈曲張應給予軟質流質飲食(B)發生急性肝腦病變昏迷時應給無蛋白質飲食(C)腹水病患應限制鈉的攝取(D)植物性蛋白和酪蛋白有利於改善肝昏迷
- 26 心臟移植病人長期服用免疫抑制藥物，可能造成下列何種問題？(A)吸收不良與厭食 (B)體重增加及高血脂 (C)骨質流失及便秘 (D)改變味覺與嗅覺
- 35 配製 TPN 溶液所使用之營養液，以下列何者之滲透壓濃度最低？(A) D10W (B) 20%胺基酸溶液 (C) 20%葡萄糖溶液 (D) 20%脂肪乳劑
- 27 以下那一種飲食資料之獲取方法最為確實？(A)飲食日記 (B)飲食史 (C)二十四小時回憶法 (D)食物攝取觀察