問題詳情
10. 關於餐飲人員編制與職掌，下列何者不屬於餐廳外場人員？
(A) Premier Maître d’hôtel
(B) Chef de Rang
(C) Chef de Cuisine
(D) Receptionist
(A) Premier Maître d’hôtel
(B) Chef de Rang
(C) Chef de Cuisine
(D) Receptionist
參考答案
無參考答案
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