問題詳情
9 有關反式脂肪的敘述，下列何者錯誤？
(A)屬於不飽和脂肪酸
(B)反式脂肪酸可由油脂氫化加工產生
(C)富含於棕櫚油中
(D)影響血膽固醇濃度
(A)屬於不飽和脂肪酸
(B)反式脂肪酸可由油脂氫化加工產生
(C)富含於棕櫚油中
(D)影響血膽固醇濃度
參考答案
答案：C
難度：適中0.664516
統計：A(94),B(33),C(309),D(8),E(0)
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