問題詳情
75. 何種飲食可用來減緩癲癇兒童患者的 seizure 發作？
(A)Low protein diet
(B)Ketogenic diet
(C)Low fat diet
(D)Azotemic diet
(A)Low protein diet
(B)Ketogenic diet
(C)Low fat diet
(D)Azotemic diet
參考答案
答案：B
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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- 烹調肉類最好煮至肉內部溫度達幾度才算安全？(A)60~65℃ (B)70~76 ℃(C)100℃以上 (D)80~90℃
- 下列有關 atherogenesis 之敘述，何者有誤？(A)慢性發炎反應導致血管壁受損(B)進入血管內層的吞噬細胞攝入 oxLDL，形成foam cell(C)橫紋肌細胞進入血管內層，發生m
- 食物採購原則不包含下列那一項？(A)適值 (B)適量(C)最低價格 (D)適時
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- 根據教育部於 102 年公布的「學校午餐食物內容及營養基準」，高中學生午餐鈣建議量至少為幾毫克？(A)210 (B)280 (C)350 (D)400
- 學校營養午餐每餐食物均須留樣，留樣檢體應該放在攝氏 7 度以下保存多久，以備查驗？(A)24 小時 (B)48 小時(C)120 小時 (D)1 星期
- 穀類的限制胺基酸為下列何者？(A)Lysine (B)Methionine(C)Cysteine (D)Tryptophan
- 依據我國「即食餐食工廠良好作業規範」，生食用之蔬菜（沙拉）應以何種方式清洗？(A)500 ppm 以上氯液浸漬 1 分鐘再用清水洗淨(B)100 ppm 以上 H2O2 浸漬 3 分鐘再用冷開
- 某 4 歲女童之 weight for height 為 72%（moderatedeficit）；height for age 為 103%（normal），有關此女童的敘述，何者有誤？(A
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- 下列有關造成食因性疾病之病原，何者加熱至 100℃時仍無法殺滅？(A)口蹄疫 (B)狂牛症(C)禽流感 (D)Q 熱病
- 若總樣本數 N＝40000，欲由其中抽取樣本 n＝500，經亂數取一數 32 後，依序取出樣本編號 192…為樣本，此屬於何種抽樣方法？(A)簡單隨機抽樣 (B)叢集隨機抽樣(C
- 重症病人於腹部手術後，腸胃道最先蠕動的部位為何？(A)胃 (B)小腸 (C)結腸 (D)直腸
- 減重期間，身體代謝可生成酮體，其可提供下列那些組織利用？①肝 ②腎 ③腦 ④肌肉(A)①＋② (B)①＋④(C)②＋③ (D)③＋④
- 下列何者為 acrylamide 含量較高的食物？(A)香雞排 (B)化學醬油(C)人造奶油 (D)薯條
- 與問卷調查法相較，何者不是訪問調查法的特點？(A)較容易取得完整資料，且較能深入了解問題核心(B)回收率較低(C)保密性較低(D)訪員的態度易造成誤差
- 腎臟移植後，使用環孢靈（cyclosporine）作為免疫抑制劑的患者，飲食中應注意限制下列何者？(A)Na (B)Ca(C)Protein (D)K
- 下列何者屬於可藉由食物而傳染的病毒（foodborneviruses）？(A)脊髓灰白質炎病毒（Poliovirus）(B)B 型肝炎病毒（Hepatitis B virus）(C)茲卡病毒（
- 有關流行病學的研究方法中，下列何者可提供疾病與飲食相關性之間最強的證據？(A)介入性研究 (B)世代研究法(C)病例對照研究法 (D)描述性生態研究法
- 下列哪一種食物中毒不會造成神經系統的毒性？(A)tetrodotoxin poisoning(B)scombroid poisoning(C)paralytic shellfish poiso
- 依據國中以下學校「校園飲品及點心販售範圍」，每份校園食品所含脂肪的相關規定，下列何者為真？(A)脂肪所提供的熱量需在 20~30%(B)飽和脂肪所提供的熱量在 20%以下(C)反式脂肪酸應為零
- 下列何者為合法食品添加物？(A)氯化石灰 (B)過氧化氫(C)二氧化氯 (D)次氯酸鈉
- 為預防兒童齲齒的發生，建議於飲用水加氟之最適當濃度為多少？(A)0.3 ppm (B)1 ppm(C)2 ppm (D)3 ppm
- 8 申請歸化之外國人需於中華民國領域內有住所，其住所證明文件為何？(A)為中華民國國民配偶之證明文件 (B)經公證之房屋租賃契約(C)外僑永久居留證或外僑居留證 (D)於臺灣地區就學之簽證
- 呼吸商（respiratory quotient, RQ）常被用於評估能量的代謝，其為下列何者的比值？(A)[CO2]/[O2] (B)[CO2]/[H2O](C)[O2]/[CO2] (D)
- 18 關於國籍法第 20 條規定，對中華民國國民取得外國國籍者任公職之限制，下列敘述何者錯誤？(A)已擔任立法委員者，由立法院解除其職 (B)外國人歸化中華民國仍保留國籍者，不受該條限制(C)不受限制
- 9 下列何種戶籍登記，申請人如不能親自申請，得以書面委託他人為之，無須戶政事務所核准？(A)收養登記 (B)終止收養登記 (C)兩願離婚登記 (D)結婚登記
- 100. 下列那一組營養素的缺乏會造成低血色素、小球型貧血？(A)Protein, Zn (B)Folate, Vitamin B12(C)Fe, Folate (D)Fe, Vitamin B6
- 1 關於資料容量的單位，下列何者的大小排列順序正確？(A) KB＞MB＞GB＞TB (B) KB＜MB＜GB＜TB (C) KB＞MB＞TB＞GB (D) KB＜MB＜TB＜GB
- 19 日本籍甲男與我國籍乙女二人於 2015 年 4 月 1 日在東京結婚，婚後二人住在美國加州舊金山市。二人於同年 9月 1 日協議離婚。同年 12 月 24 日乙女於加州生下丙。關於丙是否為婚生子
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