問題詳情
17. 下列水產生物,何者是臺灣無法人工繁殖量產,需要採捕野生幼苗以供養殖?
(A) 鱸魚
(B) 文蛤
(C) 石斑魚
(D) 鰻魚
(A) 鱸魚
(B) 文蛤
(C) 石斑魚
(D) 鰻魚
參考答案
無參考答案
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- 下列何者是鰹魚最有可能出現的漁場?(A) 湧升漁場 (B) 潮境漁場 (C) 堆礁漁場 (D) 大陸棚漁場
- 盧盧家的冷氣機使用 220V 的電源,其功率是 1200W。此冷氣機的專用電錶在 7 月 6 日中午和 7 月 9 日中午的讀數如圖所示。假設每日使用冷氣的時間是固定的,若電費一度為3 元,則
- 下列何者不是形成漁場的原因?(A) 湧升流 (B) 潮境 (C) 赤潮 (D) 渦流
- 下列何者漁產量約佔全海洋生產量半數左右,是漁業利用度最高的場域?(A) 大陸棚漁場 (B) 礁堆漁場 (C) 湧升漁場 (D) 潮境漁場
- 1 _____ Sie bitte unbesorgt!Wir werden pünktlich landen.(A) Sind (B) Sei (C) Seid (D) Seien
- 下列何種漁獲法是以個體魚為捕撈對象?(A) 鈎引漁法 (B) 罹網漁法 (C) 吸引漁法 (D) 過濾漁法
- 有關漁具及其俗稱,下列何者錯誤?(A) 巾著網:牽網 (B) 地曳網:罟寮 (C) 焚寄網:畚箕網 (D) 扒網:三腳虎
- 1 Es ist 9:Welcher Satz ist nicht korrekt?(A) Es ist neun Uhr achtundfünfzig. (B) Es ist gleich
- 有關漁法的敘述,下列何者正確?(A) 探魚法是利用魚類對人工刺激之趨性或正反應行動的方法(B) 探魚法是利用魚類喜歡藏匿、接近漂流物習性的方法(C) 集魚法是利用產卵場以誘集大量索餌魚群的方法
- 臺灣東岸的定置網,屬於下列何種漁具?(A) 敷網類 (B) 建網類 (C) 曳網類 (D) 刺網類
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- 下列何種白蝦飼料的增肉係數營養最佳?(A) 4 (B) 3 (C) 2 (D) 1
- 有關臺灣養殖物種及其最適成長水溫範圍,下列何者正確?(A) 香魚:15~25 °C (B) 九孔:13~20 °C(C) 淡水長臂大蝦:19~21 °C (D) 南美白蝦:15~18°C
- 有關養殖貝類之敘述,下列何者正確?(A) 牡蠣、文蛤和九孔均為雙殼貝 (B) 蜆、文蛤和九孔皆屬海水養殖物種(C) 蜆、牡蠣和文蛤均在室內養成 (D) 蜆、牡蠣和文蛤均以浮游藻類為食
- 下列何者是臺灣能完全養殖並量產的貝類?(A) 紫貽貝 (B) 竹蟶貝 (C) 扇貝 (D) 九孔
- 下列何者不是龍鬚菜現有的利用方式,但可作為未來發展之方向?(A) 提煉洋菜 (B) 人類食用 (C) 九孔飼料 (D) 提煉生質能源
- 下列何者為草蝦無節幼蟲階段的體型大小?(A) 0.03mm (B) 0.33mm (C) 00mm (D) 00mm
- 下列何者的幼魚培育,會使用牡蠣受精卵作為初期餌料?(A) 鰱魚 (B) 草魚 (C) 石斑魚 (D) 虹鱒
- 夜間行車時,禁止對向來車開遠光燈,是為了避免駕駛人產生下列何種暫時性視覺障礙的現象?(A) 色盲 (B) 暗適應 (C) 類似殘像 (D) 明適應
- 有關水產品及水產加工品分類的配對,下列何者正確?(A) 魷魚絲:乾製品 (B) 柴魚:罐頭品(C) 鹽鯖:魚漿煉製品 (D) 洋菜:冷凍加工品
- 有關國內漁產認證標章及權責單位的敘述,下列何者錯誤?(A) HACCP是由衛生署(衛福部)修訂食品衛生管理法時制定(B) GMP是由工業局制訂(C) TGAP是由衛生署(衛福部)公告(D) C
- 下列何者屬於非食用品類的水產加工品?(A) 洋菜 (B) 魚溶漿 (C) 柴魚 (D) EPA膠囊
- 為兒童餐廳進行設計規劃時,使用下列何種PCCS色調較為適宜?(A) v (B) d (C) g (D) dk
- 有關色彩明度的敘述,下列何者正確?(A) 將各色的等色相面以明度為軸心,再依照紅、橙、黃、綠、藍、紫的順序排列,就可以形成色相環(B) 在純色中,明度最高的是黃色,明度最低的是藍綠色(C) 曼賽
- 有關CIE色彩體系的敘述,下列何者正確?(A) 用色樣及色票來測色,是最精確的色彩表示(B) 曾被NCS色彩體系作為修正及測定色彩的標準(C) CIE L* a * b *是以楊格(Young)
- 下列何種組合的色票都是依據曼賽爾色彩體系製作?(A) DIC色票、DIN色票 (B) Colorcurve色票、TRUMATCH色票(C) PCCS色票、中華色彩研究所色票 (D) PANTON
- 有關魚貝類肌肉組成的敘述,下列何者正確?(A) 底棲性魚類比洄游性魚類的肌肉血合肉少(B) 魚貝類的水分含量較陸上動物低(C) 魚肉脂肪含量尾肉較頸肉多(D) 魚肉脂肪富含飽和脂肪酸故常成固態
- 下列何者是魚貝類死後最早經歷的階段?(A) 腐敗 (B) 解硬 (C) 自家消化 (D) 僵直
- 補色殘像是指下列何種色彩對比現象?(A) 繼續對比 (B) 同時對比 (C) 色相對比 (D) 明度對比
- 當要印刷黃綠色時,下列色彩色量數值何者正確?(A) C50+M60+Y30+K0 (B) C20+M0+Y100+K0(C) C60+M50+Y100+K10 (D) C50+M0+Y100+K
- 有關漁獲物鮮度的敘述,下列何者正確?(A) 因鮮度保持具可逆性,經冷凍後可回復漁獲物鮮活狀態(B) 魚貝類因含水分多、脂肪少,故常溫下不容易腐敗(C) 魚貝類死後,醣類的代謝轉為缺氧狀態,產生
- 下列何者是攝食水產品所引起生物毒中毒的病因?(A) 腸炎弧菌 (B) 腸炎病毒 (C) 河豚毒 (D) 中華肝吸蟲
- 下列製品的處理方式,何者以魚漿為主原料再調味、成型、加熱製成丸類及餃類?(A) 煉製品 (B) 乾製品 (C) 發酵品 (D) 鹽製品
- 下列何者是電腦數位影像中的色彩模式?(A) RGB (B) DIC (C) Colorcurve (D) PANTONE
- 若明度近似的兩個色彩,因靠近擺放而產生兩色的界線不易分辨的情形是什麼現象?(A) 色陰現象 (B) 色差現象 (C) 色滲現象 (D) 混色現象
- 有關曼賽爾色彩體系的敘述,下列何者正確?(A) 主張的色彩配色原則以35 °~53°為第一曖昧區(B) 將彩度分為高彩度( 1S-3S)、中彩度( 4S-6S)與低彩度( 7S- 9S)(C)