問題詳情
44. 製作水晶餃時，應選用下列何者？
(A)低筋麵粉
(B)中筋麵粉
(C)高筋麵粉
(D)澄粉
(A)低筋麵粉
(B)中筋麵粉
(C)高筋麵粉
(D)澄粉
參考答案
答案：D
難度：簡單0.808824
統計：A(2),B(2),C(2),D(55),E(0)
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