問題詳情
29. 以下哪一種維生素與熱量產生有關，當熱量攝取增高時，需增加攝取？
(A)B1
(B)葉酸
(C) C
(D) B6
(A)B1
(B)葉酸
(C) C
(D) B6
參考答案
答案：A
難度：適中0.5
統計：A(47),B(14),C(6),D(7),E(0)
內容推薦
- 若某國政府體制為內閣制，國會選舉採取「單一選區兩票制」總席次為 200 席，其中區域代表與政黨比例席次各占一半，在某次大選中各政黨之得票率以及區域席次分配如下： 若該國係效德國聯立制，且政黨席次
- 根據新版的「每日飲食指南」，蛋白質應占總熱量多少的比例範圍？(A) 10-20% (B) 20-30% (C) 50-60% (D) 60-70%
- 小空間可透過一些設計方式讓空間感受變大，何者較少被使用來達成此目的？(A)大面鏡子 (B)減少空間區隔的高櫃 (C)使用大型家具與擺飾 (D)牆壁少以膨脹色
- 我國何種專利須經過實體審查才能取得專利權？(A)新型 (B)發明 (C)新式樣 (D)技術
- 有關盒裝嫩豆腐與傳統板豆腐，以下何者為真？(A)前者有添加防腐劑，故保存期限長很多 (B)後者可提供豐富的鈣(C)後者是以酸凝固 (D)前者不需加壓去水，蛋白質流失少含量高
- 在活動量不變情況下，每天減少攝取 500 kcal，一個月應可減幾公斤？(A) 1 (B) 2 (C) 3 (D) 4
- 目前臺灣鐵路網全長約為？(A) 1100 公里 (B) 850 公里(C) 2300 公里 (D) 1750 公里
- 在行為理論中，指個人評估自己可以執行某項行為，而且帶來預期結果的信心程度或把握程度，稱為什麼?(A) 自我調節（self-regulation） (B) 自我監測（self-monitoring
- 碳鋼經熱處理時，要增加韌性則需採用？(A)退火 (B)淬火 (C)表面 (D)回火 處理
- 做茶凍、果凍所用吉利丁、明膠是？(A)膳食纖維 (B)蛋白質 (C)素食品 (D)洋菜 的一種
內容推薦
- 假設在銀行做一筆 50 萬元「五個月」的定期存款，以年利率 0.94%計算，請問共可領到多少利息？(A) 1,958 元 (B) 2,350 元 (C) 4,700 元 (D) 195,833
- 以下哪一種維生素與胺基酸代謝有關，蛋白質攝取增高時，其需要量也增高？(A)B1 (B)B2 (C)菸鹼酸 (D)B6
- 一杯 240 ml 低脂牛奶含蛋白質、脂肪、醣各多少公克？(A) 8, 4, 12 (B) 15, 5, 10 (C) 4, 5, 15 (D) 8, 8, 15
- 製作水晶餃時，應選用下列何者？(A)低筋麵粉 (B)中筋麵粉 (C)高筋麵粉 (D)澄粉
- 必需脂肪酸是人體不會合成的脂肪酸，以下何種油含量最高？(A)椰子油 (B)橄欖油 (C)黃豆油 (D)奶油
- 根據蛋糕的分類，「大理石蛋糕」屬於哪一類？(A)麵糊類 (B)乳沫類 (C)戚風類 (D)以上皆非
- 下列何者不是基因改造食品為人類帶來的優點？(A)讓人類更健康 (B)適應惡劣耕作條件 (C)增加農作物的產量 (D)增強農作物之抵抗力
- 30 圖示為：(A)GHS氣體 (B)GHS刺激性物質 (C)GHS氧化性物質。
- 以下何敘述為真？(A)蕃茄含有可致死之龍葵鹼物質 (B)九層塔含薑黃素，常吃可能致肝癌(C)蔬果殘留農藥，用水洗不掉，用精鹽可去除 (D)喝咖啡加代糖阿斯巴甜，無致癌風險
- 19 甲油品公司的主要產品為汽油，該公司有兩個部門－生產部門與精煉部門。每個部門的成本如下：生產部門，每桶油變動成本$100，固定成本$60；精煉部門，每桶油變動成本$250，固定成本$310。精煉部
- 依憲法增修條文第10 條之規定，下列敘述何者錯誤？(A)國家肯定多元文化，並積極維護發展原住民族語言及文化(B)國家應推行全民健康保險，並促進現代和傳統醫藥之研究發展(C)教育、科學、文化之經費
- 如果要了解西漢的「戶口的登耗、經濟的盛衰、河渠的通塞」，應該查閱？(A)史記的「世家」 (B)潛夫論 (C)漢書的「志」 (D)論衡
- 以「次級主動運輸 (secondary active transport)」通過細胞膜的原理是？(A)藉由離子梯度 (ion gradient) 的能量，移動分子穿過細胞膜 (B)藉由水解 ATP
- 一位年齡 25 歲，身高 159 公分，體重 52 公斤的女性，當活動強度為適度時，每日所需熱量需求(kcal) 約為多少？(A)2100 (B)1900 (C)1650 (D)1450
- 美國在 1898 年美西戰爭後所獲得的領土是？(A)阿拉斯加 (B)德州 (C)加州 (D)波多黎各
- 海藻糖 (trehalose) 是自然界中的廣泛存在的雙醣分子。在昆蟲的血淋巴 (hemolymph) 中的海藻糖可以作為？(A)抗生素：抑制細菌增生 (B)抗突變劑：避免基因產生突變 (C)清潔
- 「國家公園」，是指具有國家代表性之自然區域或人文史蹟。下列有關臺灣國家公園的敘述，何者正確？(A)陽明山國家公園是台灣第一個成立的國家公園 (B)金門國家公園的浯江出海口雖無紅樹林生態系，但水鳥
- 在一個動作電位 (an action potential) 發生時，下列何者可以「恢復靜息膜電位」(restoration of resting membrane potential) ？(A)
- 下列哪一種家庭發展的轉變是屬於可預期的事件，但仍可能帶給家庭危機？(A)失業 (B)車禍 (C)離婚 (D)子女出生
- 憲法第2條規定：「中華民國之主權屬於國民全體」，即是宣示我國採行下列那一項原則？(A)平等原則 (B)國民主權原則 (C)比例原則 (D)法律保留原則
- 「淡新檔案」是指清代台灣中、北部的地方政府檔案。在常見的幾種公文類型當中，當主管官員對特定群體或所有管轄範圍內的人民發布通知時，稱之為？(A)諭 (B)示 (C)稟文 (D)申文
- 臺灣納入清朝版圖後的行政區迭有調整，下列何者為非？(A)康熙時期設一府三縣 (B)雍正時期有一府四縣二廳(C)乾隆時期為一府四縣三廳 (D)嘉慶時期為一府四縣三廳
- 在代間關係中，用以解釋子女對父母之照顧，是基於回饋與維繫彼此間之親密連帶關係，此為？(A)依附理論 (B)家庭壓力觀點 (C) 女性主義觀點 (D)社會交換理論
- 歐洲十八世紀後半到十九世紀前半所興起的工業革命，被認為是以英國為開端。何以至此？以下所述理由當中試問何者為非？(A)自然科學研究與技術比他國成熟 (B)握有大西洋的主權 (C)擁有豐富的礦產 (
- 公司組織之營利事業因投資於國內其他營利事業，所獲配之股利淨額或盈餘淨額該如何課稅？(A)不計入所得額課稅 (B)應計入所得額課稅(C)按 20%分離課稅 (D)按 10%分離課稅