問題詳情
77.奶油酥餅外皮之鬆酥與下列何者有關
(A)油脂的打發性
(B)油脂的種類
(C)油脂的比例
(D)油酥比例。
(A)油脂的打發性
(B)油脂的種類
(C)油脂的比例
(D)油酥比例。
參考答案
答案：B,C,D
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增
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