五、請說明⑴ Serotyping，⑵ Nucleic acid probe，及⑶ Flow cytometry 等用於食品微生物檢測和鑑定時的原理與缺點。並請說明 E. coli O157 : H7

問題詳情

五、請說明⑴ Serotyping，⑵ Nucleic acid probe，及⑶ Flow cytometry 等用於食品微生物檢測和鑑定時的原理與缺點。並請說明 E. coli O157 : H7 中的 "O"與 "H"的意義？（20 分）

參考答案

答案：A
難度：適中0.572592
統計：A(422),B(122),C(30),D(88),E(0) #
個人：尚未作答書單：社助法

內容推薦

為防止鍋爐給水中形成水垢與底泥，可使用特殊水溶性的何種物質，加以凝膠或分散？(A)揮發物 (B)聚合物 (C)防凍物 (D)制酸物
本船已擱淺。(A)We are afloat. (B)We are aground. (C)We are abandoned. (D)We are adrift.
⑵GDOP （ Geometric Dilution of Precision ）及 PDOP （ Positioning Dilution ofPrecision）是如何求算的？其數值大
四、考慮以下三支資料庫交易（database transaction）：⑴請列出一個排程（schedule），它不是順序的（serial）卻是可順序的（serializable）。（5 分）
具有自動迴避臨界轉速的主機，若實際送至調速器之轉速設定值小於俥令之設定轉速，其原因可能為： (A)俥令設定轉速大於臨界轉速 (B)俥令設定轉速小於臨界轉速 (C)俥令設定轉速位於臨界轉速區 (D
船舶鍋爐熱流體系統（Thermal fluid systems）的熱媒油，正常閃火點應遠高於攝氏多少度？(A)80 (B)100 (C)150 (D)200
將排水口塞住。(A)Dredge the drip-trays. (B)Plug the scuppers. (C)Block-up the hatchcovers. (D)Stop the w
三、針對全球定位系統（Global Positioning System, GPS）之測量，回答以下問題：⑴詳述 GPS 定位原理。（10 分）
四、請簡述啤酒與米酒在製備酵母菌發酵液之前，對於穀類來源的澱粉（Starch）是如何加工處理以完成液化（liquefaction）與糖化（Saccharification）的過程，二者有何異同點。（2
繞線轉子型感應電動機常利用外加轉子電阻之方式，以限制起動電流及控制轉速，關於其控制特性，下列何者錯誤？ (A)起動時，適時增加轉子電阻，可使起動電流減少，且使起動轉矩增加 (B)增加轉子電阻，將