問題詳情
48. 下圖中之迴路當那一開關按下後，可使油壓缸作往復運動
(A)PB1
(B)PB2
(C)LS1
(D)R1。
(A)PB1
(B)PB2
(C)LS1
(D)R1。
參考答案
答案：B
難度：非常困難0
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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- 分度頭為銑床的重要附件，其內有蝸桿和蝸輪，一般分度頭蝸桿和蝸輪的回轉比為何？(A) 40：1 (B) 30：1 (C) 20：1 (D) 10：1
- 欲利用每組個數 103 之組塊規組合定出 1685 mm 尺寸，宜最先選擇的塊規尺寸為下列何者？(A) 005mm (B) 28mm (C) 5mm (D) 25mm
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- 下列何者不是吧檯所使用的器皿(A)砧板(B)水果刀(C)果汁機(D)龍蝦鉗。
- 作業準備時，不需要磨利的是哪種刀(A)30cm 的大刀(B)21cm 的中刀(C)12cm 的小刀(D)刮皮刀。
- 調製咖啡時，咖啡匙應在何時保溫(A)前一天晚上(B)作業準備時(C)調製過程時(D)善後處理時。
- 左圖表示 (A)電動機(B)指示燈(C)電磁線圈(D)保險絲。
- 飲料貯存管理是採(A)先進後出(B)先進先出(C)後進先出(D)隨心所欲。
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- 作業準備研磨刀子時，要求刀尖要鋒利的是(A)30cm 的大刀(B)21cm 的中刀(C)12cm 的小刀(D)刮皮刀。
- 吧檯從業人員不可戴戒指及手錶，應在何時摘除(A)上班前(B)作業準備前(C)調製過程時(D)善後處理時。
- 油黏度等級用 VG32 表示，則 32 表示 (A)油溫(B)酸價(C)色相(D)動黏度。
- 作業準備時，不需要檢視水果的(A)新鮮度(B)生產地(C)大小(D)形狀。
- 吧檯的工作服應在何時著裝完成(A)由家中出發時(B)作業準備前(C)調製過程時(D)下班時。
- 吧檯作業準備，不需準備的東西是(A)OK 繃(B)創傷軟膏(C)沙拉油(D)塑膠手套。
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- 油壓泵與電動機的軸心對正不良會引起 (A)油溫上升(B)油黏度提高(C)振動噪音增大(D)油量增加。
- 水果擺切時，下列哪種水果不宜在作業準備時切好(A)西瓜(B)鳳梨(C)香蕉(D)柳丁。
- 發現指甲太長，應如何處理(A)不用理會(B)作業準備前修剪(C)調製過程時修剪(D)下班後再修剪。
- 吧檯作業準備時，不需要(A)研磨咖啡豆(B)製作裝飾物(C)檢視物料新鮮度(D)擦拭杯皿。
- 切開後需浸泡在鹽水中，預防氧化變色的水果是(A)香蕉(B)鳳梨(C)蘋果(D)草莓。
- 油壓泵旋轉軸如逆轉，則排出油量 (A)增加(B)減少(C)與正轉相同(D)不可能排出。
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