問題詳情
37. 下列何者屬於旅館的後場部門?
(A) Food&Beverage
(B) Human Resource
(C) Housekeeping
(D) Banquet
(A) Food&Beverage
(B) Human Resource
(C) Housekeeping
(D) Banquet
參考答案
答案:B
難度:適中0.5
統計:A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
內容推薦
- 我國國家公園依區域內資源特性與現有土地利用型態,共劃分為五區,其中「指無法以人力再造之特殊景致,而予以保護,並嚴格限制開發行為之地區。」,是為:(A) 生態保護區 (B) 特別景觀區 (C) 史
- 下列何者非觀光發展的經濟利益?(A) 改善國際收支及觀光乘數效應 (B) 增加國民及政府收入(C) 增加工作機會 (D) 改善社會治安
- 【題組】(3)當右邊磁鐵棒的N極與鐵棒移開的瞬間,檢流計G電流的方向為何?
- 下列何者是旅館對外的聯絡單位,負責旅館電話的接聽及轉接?(A) Concierge (B) Business Center (C) Switchboard (D) Stewarding
- 根據「發展觀光條例」第 2 之 10 條,旅行業之定義為:指經何機關核准,為旅客安排旅程、食宿、領隊人員、導遊人員、代購代售交通客票、代辦出國簽證手續等有關服務而收取報酬之營利事業?(A) 中央
- 下列直轄市政府的觀光組織何者正確?(A) 臺北市政府-觀光傳播局 (B) 新北市政府-觀光傳播局(C) 臺中市政府-觀光局 (D) 高雄市政府-觀光旅遊局
- 下列何者非觀光遊憩區在開發建設管理上應注意之原則?(A) 收益的增加 (B) 土地的利用 (C) 建築的設計規劃 (D) 管理的配合
- 「土地成本及房價之不斷高漲」,此屬於下列何種觀光衝擊?(A) 經濟 (B) 社會 (C) 文化 (D) 環境
- 桃園諾福特(Novotel)旅館屬於下列何者?(A) 機場旅館 (B) 度假旅館 (C) 青年旅館 (D) 長期住宿旅館
- 下列何者不隸屬於旅館的客務部門?(A) Lobby Bar Attendant (B) Reservation Clerk(C) Lobby Assistant Manager (D) Nig
內容推薦
- 下列何者不是國家公園的主要目標?(A) 保育 (B) 育樂 (C) 研究 (D) 展示
- 下列何者為微分方程式 的通解( general solution)?(A) ,其中c為任意常數 (B) ,其中c為任意常數(C) ,其中c為任意常數 (D) ,其中c為任意常數
- 臺灣公路分類分為四級,下列何者錯誤?(A) 國道 (B) 省道 (C) 縣道 (D) 林道
- 下列何者為Residential Hotel與Commercial Hotel相較下,Residential Hotel特別提供的客房設備?(A) 傳真機 (B) 燙褲機 (C) 廚房 (D)
- 國際機票計算規則、票價的制定、機票格式及票務相關的事項由下列哪一個單位統籌全球各大航空公司控制與協調?(A) 國際航空運輸協會(IATA) (B) 國際民航組織(ICAO)(C) 國際觀光科學
- 下列何者非餐旅業連鎖經營的優點?(A) 享有連鎖企業眾所周知的品牌識別(B) 內部的營運管理和人事部分會受到干涉(C) 共同訂房或訂位系統(D) 共同採購降低經營成本
- 明池國家森林遊樂區的管理單位是:(A) 林務局羅東林區管理處 (B) 參山國家風景區管理處(C) 退輔會森林保育處 (D) 國立臺灣大學
- 下列何者不是旅館房務部門常需填列的工作表單?(A) 旅客習性表 (B) 每日工作檢查表 (C) 旅客住宿登記表 (D) 故障房號表
- 下列何者不是旅館房務部副理的主要工作職責?(A) 訂定員工班表 (B) 建立標準清潔程序(C) 服務客房餐飲 (D) 建立客房養護計畫
- ( )如右圖,科學園遊會現場,一個小女生站在塑膠地墊上,雙手觸摸一個充滿正電的金屬球後,只見她頭髮直豎卻安然無事。對於此現象的描述,下列何者較為正確? (A)人體為電的不良導體,所以不會觸電 (B
- 下列何者不是餐飲服務人員的訓練可運用的方式?(A) 工作輪調 (B) 前輩教導 (C) 課堂講解 (D) 自主訓練
- 依「國家公園法」第 3 條規定,國家公園主管機關為:(A) 經濟部 (B) 交通部 (C) 內政部 (D) 農業部
- 依據「星級旅館評鑑作業要點」,旅館評鑑分為建築設備及服務品質兩部分,兩部分綜合得分最低須達到下列何者,始核給五星級?(A) 650分以上 (B) 750分以上 (C) 850分以上 (D) 9
- ( )有一正方形水管,如附圖所示,若要使水管內的水沿順時鐘方向流動,則需加熱水管的哪一個位置最佳?(A)A 點 (B)B 點 (C)C 點(D)D 點
- 依「發展觀光條例」第3條規定,中央觀光主管機關為交通部,但主管全國觀光事務機關則為:(A) 觀光傳播局 (B) 觀光旅遊局 (C) 文化觀光局 (D) 觀光局
- 下列何者不屬於旅館工程部門的管轄範圍?(A) 空調系統 (B) 鍋爐設備 (C) 電梯設備 (D) 餐飲產品品質
- 觀光活動對社會層面的正面衝擊不包含下列何者?(A) 提供正當休閒娛樂 (B) 提升社會道德水準(C) 安定居民生活 (D) 均衡地方發展
- 為了縮短旅客入住登記作業時間,旅館可以預先進行下列何者作業?(A) 查房 (B) 排房 (C) 整房 (D) 跑房
- 觀光資源構成要件,不包括下列何者?(A) 對觀光客構成吸引力 (B) 促成旅客消費意願(C) 滿足旅客心理及生理需求 (D) 符合生態保育原則
- 觀光資源永續經營概念的發展需符合的原則,下列何者有誤?(A) 生態的永續性 (B) 社會及文化的永續性(C) 觀光利益的永續性 (D) 環境的永續性
- 某旅館有300間客房,於12月1日的住房率是80%,12月2日的住房率為50%,其房務員一天的工作分配是每人清潔10間客房。下列何者為12月2日當天旅館需要的房務員人數?(A) 15 (B)
- 遊憩承載量依衝擊參數的不同,分為四種。下列何者錯誤?(A) 生態承載量 (B) 實質承載量 (C) 設施承載量 (D) 經濟承載量
- 【題組】(2)當右邊磁鐵棒的N極與鐵棒接觸後,檢流計G指示電流的大小為何?
- 有關餐飲業管理方面之特性,下列何者有誤?(A) 人員需求多 (B) 基層員工薪資高(C) 員工流動率高 (D) 雇用大量兼職人員
- 因應陸客縮減及新南向政策推動,我國觀光發展轉型之檢討,未來應如何有效提升觀光競爭力?(A) 推動挑戰2008觀光政策 (B) 推動新南向政策(C) 推動觀光拔尖領航方案 (D) 推動旅行臺灣‧