37 . 有 關 碗 粿的 品 質要求 ， 下 列何 者 不正確 ？
(A) 表面 平 坦不凹 陷
(B) 內部 質 地堅硬
(C) 外 表有 光 澤
(D)口 味 純 正無 異 味。