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79. 商品的陳列要使用消費者的語言，傳達出消費者想知道的資訊是屬於
(A)銷售導向
(B)消費者導向
(C)競爭者導向
(D)商店設計導向。
(A)銷售導向
(B)消費者導向
(C)競爭者導向
(D)商店設計導向。
參考答案
無參考答案
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- 下列何者非流通功能？ (A)商圈發展(B)儲存(C)運輸(D)採購。
- 擴大商品的陳列空間及庫存量是處於商品生命週期的何種階段？ (A)成長期(B)導入期(C)成熟期(D)衰退期。
- 下列何者非為職業病預防之危害因子？ (A)人因工程危害(B)化學性危害(C)物理性危害(D)遺傳性疾病。
- 若商品欲陳列於貨架上，其陳列之要領以下何者為非？ (A)商品材積的大小(B)貨架間的陳列高度(C)易讓顧客看見、拿取(D)貨架上的裝飾。
- 關於宅配作業之規定，以下何種貨品可以交寄？ (A)動物、植物(B)黃金、珠寶(C)鍵盤、滑鼠(D)身分證、准考證。
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- 門市「良好的服務品質」不包含下列哪一個項目？ (A)不理會顧客的詢問(B)迅速與正確的結帳(C)潔淨舒適的賣場(D)微笑與有禮貌的對待顧客。
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- 依法令規定，煙品不可販賣給未滿幾歲之消費者？ (A)16 歲(B)17 歲(C)20 歲(D)18 歲。
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- 沖泡大量冰咖啡，宜選用何種沖泡方式(A)濾布沖泡法(B)濾紙沖泡法(C)濾壓壺沖泡法(D)虹吸式咖啡壺沖泡法。
- 由餐廳服務人員點單(Order)，再由餐廳服務人員將調製好的飲料送至顧客餐桌上，此種供應飲料之吧檯型態稱之為：(A)Lounge(B)Front Bar(C)Service Bar(D)Open
- 各產業中耗能佔比最大的產業為(A)能源密集產業(B)服務業(C)公用事業(D)農林漁牧業。
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- 身為公司員工必須維護公司利益，下列何者是正確的工作態度或行為？(A)工作時謹守本分，以積極態度解決問題(B)施工時以省時、省料為獲利首要考量，不顧品質(C)將公司逾期的產品更改標籤(D)服務時首
- 下列何者比較不常用在雞尾酒之裝飾品？(A)檸檬(B)橄欖(C)小黃瓜(D)櫻桃。
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- ∠ABC 中， ， ＝3 且 ＝4。若從Ａ作 的垂線與從Ｃ作 的垂線相交於點 D，則 ＝？(A) 3(B) 5(C) (D)
- 以下哪一種材料在製作飲料時，不可放入雪克杯中搖盪？(A)雞蛋(B)含碳酸氣飲料(C)牛奶(D)新鮮果汁。
- 食品從業人員經醫師診斷罹患下列哪些疾病不得從事與食品接觸之工作 A. 手部皮膚病 B. 愛滋病 C.高血壓 D. 結核病 (E) 梅毒 F. A 型肝炎 G. 出疹 H. B 型肝炎 I. 胃
- 最早將中國茶道引進日本的是哪個朝代(A)清(B)宋(C)唐(D)明。
- 「鐵觀音茶」其發酵程度約(A)70%(B)90%(C)30%(D)10%。
- 液體容量換算，下述何者不當？(A)1 公升＝1000cc(B)1 Jigger＝45cc(C)1 茶匙(tsp)＝15 公撮(ml)(D)1 盎司(oz)＝30cc。
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- 多使用於柳橙、檸檬、葡萄柚等水果果汁調製方法為(A)壓榨法(B)直接注入法(C)搖盪法(D)電動攪拌法。
- 乾燥金針經常過量使用下列何種漂白劑(A)次氯酸鈉(B)雙氧水(C)亞硫酸氫鈉(D)螢光增白劑。
- 成本率的計算公式為(A)成本＋售價(B)售價÷成本(C)成本÷售價(D)售價×成本。
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- 勞工常處於高溫及低溫間交替暴露的情況、或常在有明顯溫差之場所間出入，對勞工的生(心)理工作負荷之影響一般為何？(A)增加(B)不一定(C)無(D)減少。
- 飲料配料中的專有名詞中稱「Orgeat」是代表(A)苦精(B)豆蔻粉(C)肉桂粉(D)杏仁糖漿。
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