問題詳情
57. 下列何者不屬烹調熱源導熱法？
(A)傳導法
(B)對流法
(C)輻射法
(D)感應法。
(A)傳導法
(B)對流法
(C)輻射法
(D)感應法。
參考答案
答案：D
難度：非常簡單1
統計：A(0),B(0),C(0),D(11),E(0)
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