問題詳情
23. 易導致肉製品酸敗味道的產生，主要是由於何種成分
(A)脂肪
(B)灰分
(C)碳水化合物
(D)蛋白質。
(A)脂肪
(B)灰分
(C)碳水化合物
(D)蛋白質。
參考答案
無參考答案
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