問題詳情
29醃燻肉最主要的腐敗菌是：
(A)儺菌
(B)革蘭氏陰性菌
(C)革蘭氏陽性菌
(D)酵母菌
(A)儺菌
(B)革蘭氏陰性菌
(C)革蘭氏陽性菌
(D)酵母菌
參考答案
答案：A
難度：適中0.5
統計：A(10),B(0),C(5),D(1),E(0)
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