問題詳情
15. 何者為冷凍蔬菜的衛生指標菌？
(A) 大腸桿菌 (E.coli)
(B) 大腸桿菌群 (coliform)
(C) 李斯特菌 (Listeria monocytogenes)
(D) 腸球菌 (Enterococcus)
(A) 大腸桿菌 (E.coli)
(B) 大腸桿菌群 (coliform)
(C) 李斯特菌 (Listeria monocytogenes)
(D) 腸球菌 (Enterococcus)
參考答案
無參考答案
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