問題詳情
9. 下列何種原料，可使年糕延長貯存期，又增加柔軟度？
(A)食用油脂
(B)在來米粉
(C)焦糖色素
(D)食鹽。
(A)食用油脂
(B)在來米粉
(C)焦糖色素
(D)食鹽。
參考答案
無參考答案
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