問題詳情
下列何者是氣泡酒(Sparkling Wine)
(A)波特酒(Port)
(B) 雅詩提酒(Asti)
(C) 雪莉酒(Sherry)
(D)苦艾酒(Vermouth)。
(A)波特酒(Port)
(B) 雅詩提酒(Asti)
(C) 雪莉酒(Sherry)
(D)苦艾酒(Vermouth)。
參考答案
答案：B
難度：簡單0.71875
統計：A(8),B(46),C(5),D(1),E(0)
內容推薦
- 蘇格蘭威士忌(Scotch Whisky)的法定儲存年限最少是？(A) 2年(B) 3年(C) 4年(D) 6年
- 義大利人稱Spumante，西班牙人稱Espumosa，德國人稱Sekt是代表(A) 起泡葡萄酒(B) 紅葡萄酒(C) 強化酒精葡萄酒(D) 白葡萄酒。
- 請問一年當中長鋼軌因溫度變化關係至少有多少距離之伸縮量?(A)30~40mm(B)25~30mm(C)30~45mm(D)40~50mm
- 法國Cognac有六個產區，凡是在酒瓶標明哪一區的Brandy品質最佳？(A)Grande Champagne (B)Petite Champagne (C)Borderies (D)Fin Bois
- 以下哪一道雞尾酒配方有用到檸檬汁？ (A)馬丁尼(Martini)(B) 曼哈頓(Manhattan)(C) 亞歷山大(Alexander)(D) 新加坡司令(Singapore Sling)。
- 香甜酒(Liqueur)的酒精含量最低不得低於(A) 14% (B)16%(C) 18% (D)20%。
- 酒吧的顧客點酒時，常常指定牌子，英文稱之為“Call Brand”，以下那一種是屬於此類 (A)Scotch Soda (B)Gin Tonic (C)Brandy Highball(D) C.C.
- 40 阿德勒學派諮商如何看待邊緣型人格疾患，下列何者描述較接近？(A)將邊緣型人格疾患視為出於4歲之前經歷極度的挫折和攻擊(B)將邊緣型人格疾患視為自我概念缺乏凝聚力、連續性和適當的防衛(C)將邊緣型
- 法律規定只要含有20％以上的穀類作為製酒原料，其餘可用水果來代替的是(A)Irish (B)Japanese (C)Chinese (D)French Whisky。
- 優格又稱凝態發酵乳，是牛乳添加乳酸菌發酵而成，其每毫升中，所含之活菌數應為：(A)100萬(B)500萬(C)1000萬(D)2000萬以上
內容推薦
- 為有效殺菌，依規定以氯液殺菌法處理餐具其氯液之游離餘氯量不得低於(A) 100ppm (B)200ppm(C) 300ppm (D)400ppm。
- 在波爾多，"Chateau"稱為 (A)市中心 (B)裝瓶(C) 葡萄品種(D) 城堡／酒莊。
- 負責吧檯操作的人員英文稱為(A) Bartender(B) Sommelier(C) Waiter(D) Waitress。
- 英國Scotch Whiskey的酒齡如是12年是屬何種等級的Whiskey (A)標準品 (B)中級品(C) 高級品(D) 特級品。
- 作帳盤存的程序是(A) 今日進貨－前日存貨＝今日盤存 (B)今日銷售＋前日存貨＝今日盤存 (C)今日進貨＋前日存貨＋今日銷售＝今日盤存(D) 今日進貨＋前日存貨－今日銷售＝今日盤存。
- Calvados指的是？(A) 葡萄渣的白蘭地(B) 蘋果白蘭地(C) 櫻桃白蘭地(D) 草莓白蘭地
- 酒精含量在多少以上的飲料即稱之為酒？ (A)0.5% (B)0.05% (C)0.25%(D) 5%。
- 下列那一個國家的人喝咖啡時都會加入少許的檸檬皮(A) 美國(B) 英國 (C)義大利(D) 巴西。
- 各機關人員對於財務上行為應負之責任，非經下列何機關審查決定，不得解除？(A)監察院(B)審計部(C)立法院(D)行政院主計處
- 以國內的作業，酒吧的結帳作業是何人負責(A) 調酒員(B) 出納(C) 服務員(D) 領班。
- 9 在社會工作管理中能夠善用充權觀點（empowering approach）的領導者是屬於那一種類型的領導？(A)轉換型領導（transformational leadership） (B)威權式領
- 下列何者非行政院衛生署藥政處工作職掌？(A)藥物安全監視 (B)藥品不良反應通報體系(C)人體試驗計劃申請 (D)新藥查驗登記
- 10 所有的非營利組織（特別是社會服務部門）大多希望能有更多的經費，這並非是一種貪念，而是組織需要充足之經費來達成目標，並提供個案高品質的服務。因此下列何項經費來源是影響社會服務組織發展的首要因素？(
- 19 主管在對員工進行評估時，會以員工的某項特性（例如人際關係）來推論其工作表現與績效，此種情況稱為：(A)暈輪效應（halo effect） (B)偏見（leniency or strictness
- 2 下列何者是新管理主義對社會工作管理所產生的影響？(A)重視職場靈性(B)強調人性化管理(C)重視績效管理(D)強調科層組織分工
- 11 委外責信的邏輯本質上是明列契約雙方相互的期待、責任與義務，公部門的行動者根據契約中明列的服務項目與執行成效進行監督，並檢視契約所要購買的產品或服務是否依約完成。依據Romzek and Dubn
- 20 每一個機構針對某項職務大多有該項職務的工作執掌說明書。請問工作職掌說明書是經過下列那項工作之後得來的？(A)設定個人績效考核標準(B)工作規範分析(C)工作分析(D)分析工作條件
- 29 下列何者符合管理學大師Peter F. Drucker（1955）所提出對於目標管理（management by objective, MBO）的描述？(A)委託管理顧問公司之有效規劃和目標設定
- 12 社會福利組織透過管理資訊系統（management information system, MIS）能夠提供行銷管理者及直接服務管理者重要的訊息。請問下列那一種MIS的次系統能夠協助建立指標、並
- 3 當前政府的許多社會福利服務輸送是透過購買式服務契約的方式。影響購買式服務契約的管理觀點為何？(A)新管理主義(B)新公共服務(C)批判管理研究(D)新韋伯國家（New Weberian State
- 21 為了改善現職社會工作員的工作表現，因而設計一些能提升社會工作技能的學習活動，這種人力資源管理的活動稱為：(A)訓練 (B)發展(C)教育(D)績效考核
- 30預算具有控制、管理、規劃三大目的。在預算系統中以控制為主要目的是那一種預算系統？(A)單項預算系統（line-item budgeting） (B)功能預算系統（functional budget
- 39 根據我國於民國95年通過的〈公益勸募條例〉，下列募款活動的描述中那一項符合〈公益勸募條例〉的規定？(A)我國的任何公立或民間組織都可以從事募款活動(B)辦理募款活動之前只要向主管機關報備即可(C
- 13 某一個社福團體邀請知名藝人代言廣告，由於代言者形象清新，能夠讓社會大眾清楚了解社福團體的主要特質、信譽及執行能力。以上描述社福團體所從事的活動比較符合下列何者？(A)公共關係（public re
- 4 如何形塑組織使其更具效率是管理學重要的研究課題，在管理思潮的發展過程中，兼顧「組織」與「員工」的技術與心理需求，並重視內外環境的理論觀點，下列何者正確？(A)古典觀點(B)人群關係觀點(C)系統觀