問題詳情
15. 魚肉毒素及熱帶魚毒素主要是魚類攝食浮游性渦鞭毛藻產生之下列何種毒素所致?
(A)雪卡毒素
(B) 貝毒素
(C) 藻毒素
(D)腸毒素
(A)雪卡毒素
(B) 貝毒素
(C) 藻毒素
(D)腸毒素
參考答案
答案:A
難度:適中0.597046
統計:A(283),B(46),C(95),D(20),E(0)
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