問題詳情
5 食品加工環境的表面污染利用「擦抹試驗」及合併那一種方法得以做出及時評估？
(A)電阻抗法（electrical impedance methods）
(B)直接鏡檢數（direct microscopic count）
(C)平板計數法（plate counts）
(D) ATP 光度測定法（ATP photometry）
(A)電阻抗法（electrical impedance methods）
(B)直接鏡檢數（direct microscopic count）
(C)平板計數法（plate counts）
(D) ATP 光度測定法（ATP photometry）
參考答案
答案：D
難度：適中0.679012
統計：A(0),B(2),C(17),D(55),E(0)
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