問題詳情
6 下列何者不是食品腐敗的現象？
(A)脂質氧化後的酸敗
(B)蔬果與空氣接觸後產生褐變
(C)水果經乾燥後體積縮小
(D)吐司片上長出綠色菌絲
(A)脂質氧化後的酸敗
(B)蔬果與空氣接觸後產生褐變
(C)水果經乾燥後體積縮小
(D)吐司片上長出綠色菌絲
參考答案
答案：C
難度：簡單0.77907
統計：A(0),B(17),C(67),D(2),E(0)
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