問題詳情
25. 下列何種油脂所表現之碘價值較高？
(A)奶油
(B)玉米油
(C)豬油
(D)雞油
(A)奶油
(B)玉米油
(C)豬油
(D)雞油
參考答案
無參考答案
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- 在法治國，國家或地方行政機關所為之行為，須受各種法律原理或原則之約制，其中特別應受法律及一般法律原則之拘束，此乃基於下列那一種行政法上之原則之要求？(A)依法行政原則 (B)誠信原則(C)不當
- 包覆PVC之電線燃燒時，會產生那一種對人體有害之致癌物？(A)甲烷 (B)二氧化硫 (C)戴奧辛 (D)氯化氫
- 有關澱粉的糊化與老化之敘述何者不正確？(A)粉圓低溫儲存時質地變硬為澱粉老化現象(B)高濃度的糖降低澱粉糊化的速度(C)在玉米澱粉糊化過程，加入少量脂肪可降低達到最大黏度的溫度(D)在低 pH
- 關於市地重劃區內之土地改良物或墳墓拆遷補償費，係屬下列何項計算之範圍？(A)公共用地施工費用 (B)重劃費用(C)工程費用 (D)整地費用
- 數行政機關於管轄權有爭議時，應由下列何機關處理？(A)公務員懲戒委員會 (B)共同之上級主管機關(C)行政院人事行政局 (D)行政法院
- 甲在海水浴場游泳，突然大浪來襲，快被海水吞噬之際立刻呼救，救生員乙認為風浪太大，於是放棄救援，結果甲因溺水而死亡，試問：乙是否負有侵權行為損害賠償責任，其理由為何？(A)乙因違反保護他人之法律
- 有關一般肉類新鮮度的判斷（豬或牛為例），下列何者為非：(A)新鮮的肉，揮發性鹽基態氮較低(B)碘吸收力越高，則腐敗越嚴重(C)越新鮮的肉，電導度越大(D)越腐敗的肉，吲哚、酚及酸越高
- 依平均地權條例第56條規定，下列何者為其所定辦理市地重劃之原因？(A)舊都市地區為整併零碎土地而逕行都市更新者(B)為取得公共設施保留地者(C)都市土地開發新社區者(D)經地方主管機關指定限期
- 甲、乙、丙、丁四組資料如下表，請判斷哪一組資料的全距最大？(A)甲 (B)乙 (C)丙 (D)丁
- 下列何者屬於物理性爆炸？(A)可燃性蒸氣爆炸 (B)粉塵爆炸(C)霧滴爆炸 (D)高壓容器洩漏爆炸
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- 實施市地重劃時，相關公共設施用地、工程費用、重劃費用與貸款利息等，由土地所有權人按其土地受益比例共同負擔，在何種情形下，土地所有權人可改採現金繳納此一共同負擔？(A)土地所有權人於重劃區內無未
- 有關地籍整理之程序，下列敘述何者正確？(A)地籍調查與土地登記 (B)地價查估與土地登記(C)土地複丈與土地登記 (D)地籍測量與土地登記
- 人體之電阻值，乾燥皮膚為潮濕皮膚之(A)50倍 (B)70倍 (C)80倍 (D)100倍 以上
- 下列那一種脂肪酸屬於 ω-3 的脂肪酸？(A)油酸（oleic acid）(B)亞麻油酸（linoleic acid）(C)次亞麻油酸（linolenic acid）(D)花生四烯酸（arac
- 信賴保護原則為行政法上之重要原則，下列關於信賴保護原則之敘述，何者為是？(A)信賴保護原則以法律有明文規定者為限，方得適用(B)在授益處分作成後，即使違法，若處分相對人有正當信賴利益，則處分均
- 有甲、乙兩個底面為梯形的柱體，甲柱體底面梯形的上底長下底長高為5，柱高為8；乙柱體底面梯形的上底長下底長高為6，柱高為4。若甲柱體的體積為a，乙柱體的體積為b，則有關a、b的敘
- 甲毀損乙、丙所共有的A車，該車價值40萬元，對於A車，乙有四分之三的應有部分，丙有四分之一的應有部分。試問：甲乙丙間之法律關係如何，下列何者錯誤？(A)該損害賠償之債為可分之債(B)甲應該向乙
- 非都市土地依規定得劃定為各種使用區、編定各種使用地，下列有關目前的劃定、編定種類敘述何者正確？(A) 10種分區16種用地 (B) 10種分區19種用地(C) 11種分區16種用地 (D) 1
- 銲接手把之握持應如何？(A)愈緊愈好 (B)儘可能輕鬆握著(C)輕輕用拇指與食指扣著 (D)雙手用力緊握
- 依非都市土地使用管制規則規定，山坡地範圍內森林區、山坡地保育區及風景區之土地，在未編定使用地之類別前，適用下列何項用地之管制？(A)林業用地 (B)農牧用地(C)遊憩用地 (D)生態保護用地
- 國家或地方行政機關之行為，須受「依法行政」原則之拘束，下列有關法律優位原則內涵之敘述，何者為是？(A)國家或地方行政機關的行為不得牴觸法律(B)按干預人民自由權利的輕重程度，分由法律或授權命令
- 食品工廠使用的油炸油最好選用那一種油？(A)大豆沙拉油(B)氫化油(C)橄欖油(D)豬油
- 有關三相雙鼠籠感應電動機，作轉子堵住試驗，下列敘述何者正確？(A)量測無載損失 (B)定子側輸入額定電壓及頻率(C)定子側輸入額定電壓及額定電流 (D)量測滿載銅損
- 土地或建築改良物，自繼承開始之日起逾期多久未辦理繼承登記者，經地政機關查明後，應即公告繼承人聲請登記？(A)一個月 (B)三個月 (C)六個月 (D)一年
- 下列何者，非屬民事詐欺行為？(A)詐欺行為，不以積極之欺罔行為為限(B)詐欺行為，不以法律規定者為限，包括契約或交易習慣有告知義務之違反(C)被害人對於錯誤之發生有無過失，並非所問(D)收受聘
- 依非都市土地使用管制規則第36條規定，下列何種分區內之土地供道路使用者，得申請變更編定為交通用地？(A)鄉村區 (B)森林區(C)一般農業區 (D)特定農業區
- 下列導致事故發生的原因中，何者與工作環境無關？(A)沒有適當的防護 (B)燈光照明不足(C)疲勞分心、違規酗酒 (D)室內開口面積不足
- 國家為照顧低收入戶、中低收入戶及救助遭受急難或災害者，並協助其自立，乃制定一社會救助法。如主管機關依社會救助法規定發給人民救助金者，該救助金之性質上係屬何種行政？(A)干涉行政 (B)計畫行政
- 下列層析法中何者可用以決定蛋白質分子量的大小？(A)吸附層析(B)分配層析(C)離子交換層析(D)凝膠（分子篩）層析
- 下列何種法律行為，非屬於不溯及自始無效？(A)收養之撤銷 (B)契約之終止(C)婚姻之撤銷 (D)詐欺之撤銷
- 瓦特為下列何者之單位？(A)磁通 (B)功率因數 (C)角速度 (D)電功率
- 利用凱氏氫定量法分析蛋白質樣品，再乘上氮係數可獲知蛋白質含量，有關氮係數下列何者有誤？(A)畜肉產品 25(B)乳製品 38(C)米 25(D)大豆產品 00
- 依非都市土地使用管制規則之規定，申請人申請開發許可，依區域計畫委員會審議同意之計畫內容或各目的事業相關法規之規定，需與當地直轄市或縣（市）政府簽訂協議書者，該協議書應於區域計畫擬定機關核發開發
- 額定12伏特之電燈泡，用於3伏特電壓之電池裝置時，其電燈泡亮度會？(A)較暗 (B)較亮(C)閃爍不停 (D)亮不久後燈絲就熔斷
- 設某一行政機關，對於當事人甲，作成一行政處分，依法該機關應給予當事人甲陳述意見之機會，但該機關未給予甲陳述意見之機會。試問該行政處分效力為何？(A)得以轉換為其他行政處分 (B)得事後給予而補