12.( )市面上販售的手工肥皂，我們亦可以利用回鍋油再加上一些簡單的材料，做出具有各種水果香味的肥皂。有關手工肥皂的製造，下列敘述何者正確？ 
(A)回鍋油屬於烷類的一種 
(B)加入鹽酸才會進行皂化反應 
(C)加入飽和食鹽水可以促使肥皂析出 
(D)肥皂會沉在飽和食鹽水下面。