問題詳情
10.有關油脂的敘述，下列何者正確？
(A)石蠟也是一種油脂
(B)油脂皂化反應需用硫酸當催化劑
(C)結構中有醯胺鍵
(D)學名為脂肪酸甘油酯
(E)甘油是一種油脂。
(A)石蠟也是一種油脂
(B)油脂皂化反應需用硫酸當催化劑
(C)結構中有醯胺鍵
(D)學名為脂肪酸甘油酯
(E)甘油是一種油脂。
參考答案
答案：[無官方正解]
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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