問題詳情
48. 臺灣健康雲計畫包含醫療、照護、保健及防疫等四朵子雲，其中醫療雲是以民眾就醫紀錄為主軸，不包括下列哪一項服務？(*32, 39)
(A)我的健康讚平臺及 App
(B)電子病歷交換中心
(C)健保醫療資訊雲端查詢系統
(D)民眾健康存摺
(A)我的健康讚平臺及 App
(B)電子病歷交換中心
(C)健保醫療資訊雲端查詢系統
(D)民眾健康存摺
參考答案
無參考答案
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- 載運食品之運輸車輛應注意之事項，下列敘述何者正確(A)運輸冷凍食品時，溫度控制在-4℃(B)原材料、半成品及成品可以堆疊在一起(C)運輸過程應避免劇烈之溫濕度變化(D)應妥善運用空間，儘量堆疊。
- 疾病管制署以傳染病倉儲系統(Warehouse System)整合各項疫情監視資料、疫情地理資訊系統(Geographic Information System)，可再與 BI 工具結合，為資
- 餐飲器具及設施，下列敘述何者正確(A)廚房之截油設施一年清理一次即可(B)洗滌場所應有充足之流動自來水，水龍頭高度應高於水槽滿水位高度(C)保溫餐檯正確熱藏溫度為攝氏 50 度(D)木質砧板比塑
- 沙門氏菌的主要媒介食物為(A)禽肉、畜肉、蛋及蛋製品(B)蔬菜、水果等產品(C)淡水魚、蝦、蟹等產品(D)海洋魚、貝類製品。
- 都市中常產生的「熱島效應」會造成何種影響？(A)溫度降低(B)空氣污染物不易擴散(C)空氣污染物易擴散(D)增加降雨。
- 採購蔬果應先考慮之要項為(A)冷凍品與冷藏品(B)重量與品名(C)生產季節與市場價格(D)形狀與顏色。
- 銀髮族飲食需求及製備建議，下列何者正確(A)應盡量減少使用蔥、薑、蒜、九層塔等，以免刺激腸胃道(B)應盡量減少豆魚蛋肉類的食用，避免增加高血壓及高血脂的風險(C)多吃富含膳食纖維的食物，例如：全
- 小美是公司的業務經理，有一天巧遇國中同班的死黨小林，發現他是公司的下游廠商老闆。最近小美處理一件公司的招標案件，小林的公司也在其中，私下約小美見面，請求她提供這次招標案的底標，並馬上要給予幾十萬
- 維生素Ｂ群是(A)水溶性(B)脂溶性(C)不溶性(D)溶於水也溶於油脂 的維生素。
- 甲狀腺腫大，可能因何種礦物質缺乏所引起？(A)硒(B)鎂(C)碘(D)鐵。
- 乾米粉較耐保存之原因為(A)產品乾燥含水量低(B)包裝良好(C)含多量防腐劑(D)急速冷卻。
- 米應存放於(A)陰冷潮濕的環境中(B)陽光充足乾燥的環境中(C)低溫乾燥環境中(D)放於冷凍冰箱中。
- 下列何者非屬防止搬運事故之一般原則？(A)以機動車輛搬運(B)以機械代替人力(C)儘量增加搬運距離(D)採取適當之搬運方法。
- 大雄到了晚上總有看不清東西的困擾，請問他可能缺乏何種維生素？(A)維生素Ｅ(B)維生素Ａ(C)維生素C(D)維生素Ｄ。
- 雇主要求確實管制人員不得進入吊舉物下方，可避免下列何種災害發生？(A)感電(B)物體飛落(C)墜落(D)被撞。
- 為使牛肉肉質較嫩，切肉絲時應(A)隨意切(B)橫著肉紋切(C)斜著肉紋切(D)順著肉紋切。
- 將所有細菌完全殺滅使成為無菌狀態，稱之(A)消毒(B)商業殺菌(C)殺菌(D)滅菌。
- 烹調魚類應該先做到(A)清除魚鱗、內臟及鰓(B)去皮去骨(C)去除骨頭(D)頭尾不用。
- 不會助長細菌生長之食物，下列何者正確(A)油飯(B)截切生菜(C)馬鈴薯泥(D)罐頭食品。
- 下列方法何者不宜作為「減鹽」或「減糖」的烹調方法？(A)使用香菜、草菇等來增加菜餚的美味(B)多利用醋、檸檬、蘋果、鳳梨增加菜餚的風（酸）味(C)於甜點中利用新鮮水果或果乾取代精緻糖(D)應用
- 餐廳的來客數愈多，所須負擔的固定成本(A)愈少(B)平平(C)愈多(D)不影響。
- 下列何者是造成臺灣雨水酸鹼(pH)值下降的主要原因？(A)降雨量減少(B)工業排放廢氣(C)森林減少(D)國外火山噴發。
- 下列水果何者不適宜低溫貯藏？(A)香蕉(B)梨(C)葡萄(D)蘋果。
- 患有高血壓的人應多食用下列何種食品？(A)生鮮食品(B)醃製、燻製的食品(C)罐頭食品(D)速食品。