問題詳情
13. 水畜產原料新鮮度判定試驗中，不包括下列那一項？
(A)三甲胺(Trimethylamine)
(B)組織胺(Histamine)
(C)pH 值
(D)胺基態氮(amino-nitrogen)。
(A)三甲胺(Trimethylamine)
(B)組織胺(Histamine)
(C)pH 值
(D)胺基態氮(amino-nitrogen)。
參考答案
無參考答案
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