問題詳情
30. 下列何者正確?
(A)冬天浸米的時間比夏天長
(B)不用浸米
(C)冬天跟夏天浸米的時間一樣長
(D)夏天浸米的時間比冬天長。
(A)冬天浸米的時間比夏天長
(B)不用浸米
(C)冬天跟夏天浸米的時間一樣長
(D)夏天浸米的時間比冬天長。
參考答案
無參考答案
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- 夏天浸泡原料米,為防止浸泡過度與發酸,需避免?(A)放入冷藏庫(B)加冰水(C)縮短浸泡時間(D)煮沸殺菌。
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