問題詳情
10. 健康食品之管理規範依據
(A) 食品衛生管理法
(B) 食品衛生管理法施行細則
(C) 健康食品管理法
(D) 以上皆是
(A) 食品衛生管理法
(B) 食品衛生管理法施行細則
(C) 健康食品管理法
(D) 以上皆是
參考答案
答案:C
難度:適中0.529221
統計:A(23),B(5),C(163),D(112),E(0)
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