21 甲殼素（chitin）的構造是下列那一個化合物的同質聚合物（homopolymer）？
(A)α-D-葡萄糖胺（α-D-glucosamine）
(B) N-乙醯-α-D-葡萄糖胺（N-acetyl-α-D-glucosamine）
(C)β-D-葡萄糖胺（β-D-glucosamine）
(D) N-乙醯-β-D-葡萄糖胺（N-acetyl-β-D-glucosamine）