問題詳情
35. 下列何者為餐務管理的主要管理範圍?
(A) 人力、物料
(B) 餐具、設備
(C) 服務、衛生
(D) 菜餚、成本
(A) 人力、物料
(B) 餐具、設備
(C) 服務、衛生
(D) 菜餚、成本
參考答案
答案:B
難度:適中0.5
統計:A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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