問題詳情
79. 醃漬類肉製品的特色為
(A)均需醃漬
(B)食鹽為醃漬的基本成分
(C)肥肉應呈淡紅色
(D)均需烘乾。
(A)均需醃漬
(B)食鹽為醃漬的基本成分
(C)肥肉應呈淡紅色
(D)均需烘乾。
參考答案
答案：B
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增
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