問題詳情
餐廳的waitress相當於班機上的?
(A)purser
(B)stewardess
(C)vice captain
(D)nurse
(A)purser
(B)stewardess
(C)vice captain
(D)nurse
參考答案
答案:B
難度:適中0.455165
統計:A(430),B(868),C(235),D(66),E(0)
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