問題詳情
18. 五菜一湯的梅花餐,要配 6 人吃的量,其中一道菜為素炒的青菜,所食用的青菜量以
(A)四兩
(B)半斤
(C)一台斤
(D)二台斤 最適宜。
(A)四兩
(B)半斤
(C)一台斤
(D)二台斤 最適宜。
參考答案
答案:C
難度:適中0.678571
統計:A(2),B(6),C(19),D(0),E(0)
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- 下列有關應力性骨折(stress fracture)之敘述,何者錯誤?(A)應力性骨折的產生和活動量增加有關(B)應力性骨折最常見於下肢,尤其又以脛骨為最多,蹠骨其次(C)第五蹠骨的應力性骨折的
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- 調頻與調幅比較時其特徵中錯誤為下列何者?(A) 不易有雜音(B) 音質良好(C) 超短波以上才使用(D) 占有頻寬很窄
- 國際電信聯合會(ITU)所決議之無線電頻率劃分中,特高頻(VHF)所指為何?(A) 3-30 KHz(B) 30-300 MHz(C) 300-3000 KHz(D) 3-30 MHz
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- 廚房內備有磁製的圓形平盤直徑約 25 公分,其適作何功能用?(A)做配菜盤(B)裝全魚或主食類等(C)裝煎或炸的菜餚(D)裝羹的菜餚。
- 甲貨 1 公斤 40 元,乙貨 1 台斤 30 元,則兩貨價格間的關係(A)甲貨比乙貨貴(B)甲貨比乙貨便宜(C)甲貨與乙貨價格相同(D)甲貨與乙貨無法比較。
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