問題詳情
60.下列有關臘腸梭狀桿菌（Clostridium botulinum）的敘述中，何者為正確？
(A)孢子加熱80℃、4分鐘即可殺死
(B)常使人中毒的菌型以C及D型菌為主
(C)食入後，通常在8～36小時的潛伏期後出現症狀
(D)Ａ、Ｂ型菌能產生大量二氧化碳，使罐頭膨脹
(A)孢子加熱80℃、4分鐘即可殺死
(B)常使人中毒的菌型以C及D型菌為主
(C)食入後，通常在8～36小時的潛伏期後出現症狀
(D)Ａ、Ｂ型菌能產生大量二氧化碳，使罐頭膨脹
參考答案
答案：C
難度：適中0.551887
統計：A(25),B(20),C(117),D(50),E(0)
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