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• 燙髮過程，由原髮經過(A)氧化作用(B)酸化作用(C)固定作用(D)還原作用 重新組合等過程才能完全燙髮完成。
• 指甲的營養經(A)指甲尖(B)微血管(C)指甲根(D)指甲床 之血液供應。
• 對受傷部位較大，且肢體粗細不等時，應用(A)環狀包紮法(B)八字形包紮法(C)螺旋形包紮法(D)托臂法來包紮。
• 染髮時取髮片寬度大約(A)1 公分(B)10 公分(C)5 公分(D)15 公分。
• 關於 200ppm 氯液 1000cc 之配製方法，下列敘述何者正確？(原液濃度為 10%(100,000ppm))(A)所需原液量 20cc(B)所需蒸餾水量 980cc(C)所需原液量 2
• 下列哪些產品會添加陰離子型界面活性劑？(A)洗髮精(B)洗面乳(C)沐浴乳(D)潤絲精。
• 有關心肺復甦術的描述何者正確？(A)係合併人工呼吸與心外按摩的急救術(B)施救時讓傷者平躺，頭部需高於身體(C)若傷者有脈搏，則可停止心肺復甦術(D)英文簡稱 C. P. R。
• (A)蚊子叮咬(B)共用針筒、針頭(C)不安全的性行為(D)共用刮鬍刀 不會有得到愛滋病的危險。
• 梳髮髮夾固定方式有縫針式、十字固定式與(A)U 型式(B)水平式(C)交叉式(D)美式 等方法。
• 咳嗽或打噴嚏時，應該(A)順其自然(B)面對顧客(C)以手帕或衛生紙遮住口鼻(D)以手遮住口鼻。

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• 燙髮時，無法切斷皮質層之二硫化物鍵的是(A)界面活性劑(B)還原劑(C)氧化劑(D)乳化劑。
• 冷燙時，若以不同角度捲入，其所產生的捲度(A)沒有影響(B)無關(C)不同(D)相同。
• 選出正確的敘述(A)皮脂腺與頭皮性質有關(B)正常頭髮的 pH 值是 7(C)每日掉髮的數目正常值是 50～100 根左右(D)美髮從業人員不應該為顧客植髮。
• 臉小者不適合下列何者方式的髮型設計(A)幾何弧形(B)離心運動(C)斜線設計(D)向心運動。
• 主成份為硝酸銀、鉛、銅、鐵的染劑是(A)植物性染劑(B)礦物質染劑(C)化合性染劑(D)滲透型染劑。
• 眼內噴入化學物或其他異物，應立即使用下列何者沖洗眼睛？(A)清水(B)蘇打水(C)牛奶(D)稀釋的醋。
• 編髮注意事項包括(A)手指與髮束的分配(B)右手力道要夠，才能表現出紋路之美感(C)髮束的取法(D)依髮型設計需要將頭髮分區。
• 從事美容美髮理髮行業容易罹患的職業病為？(A)中風(B)肌腱炎(C)靜脈曲張(D)皮膚病。
• 陽性肥皂液不可與何物質並用(A)酒精(B)氯液(C)水(D)肥皂。
• 肱二頭肌的收縮可使手臂彎曲，而使其產生拮抗作用的是(A)肱三頭肌(B)收縮長肌(C)三角肌(D)伸指長肌。
• 染髮理論包含色相明度彩度色環與(A)色相(B)色調(C)明暗(D)色度 等。
• 下列對剪髮的敘述，哪些正確？(A)將髮片往前拉剪形成效果為前長後短(B)將髮片往上拉剪形成效果為上長下短(C)將髮片往後拉剪形成效果為前長後短(D)將髮片集中挾剪，形成的效果是中心短，兩邊長。
• 新娘化妝時(A)臉部有斑點應調整膚色以顯現好的膚質(B)使用粉紅色色系腮紅增加臉部氣色(C)眉毛要畫粗且濃以增加特色(D)香水噴的濃郁以顯現高雅氣質。
• 梅毒傳染途徑為(A)空氣傳染(B)飛沫傳染(C)接觸傳染(D)病媒傳染。
• 太白的食物不要買，主要是因為可能違法使用某些添加物，下列何者為正確(A)三偏磷酸鈉、亞硫酸氫鈉(B)螢光增白劑、硝酸鈉(C)雙氧水、漂白劑(D)雙氧水、螢光增白劑、亞硫酸氫鈉。
• 進口染髮液應有(A)衛署粧輸(B)北市衛粧(C)省衛粧(D)高市衛粧 字的許可字號。
• 倒Ｖ剪髮的引導線應是(A)逆斜線(B)正斜線(C)水平線(D)放射線。
• 生髮水係屬(A)藥品(B)含藥化粧品(C)一般化粧品(D)日用品。
• 急救箱要放在(A)上鎖的櫃子(B)隨便(C)高高的地方(D)固定且方便取用的地方。
• 依環境基本法第 3 條規定，基於國家長期利益，經濟、科技及社會發展均應兼顧環境保護。但如果經濟、科技及社會發展對環境有嚴重不良影響或有危害時，應以何者優先？(A)環境(B)經濟(C)科技(D)社
• 通常鹽水漬的罐頭食品在保存(A)6 個月(B)1 個月(C)3 個月(D)2 個月 以上較適合食用。
• 廚師有下列何種情形者，不得從事與食品接觸之工作？(A)高血壓(B)肺結核(C)心臟病(D)B 型肝炎。
• 電冰箱放置處，四周應至少預留離牆多少公分之散熱空間，以達省電效果？(A)10(B)15(C)5(D)20。
• 國內製造的化粧品，其品名、標籤、仿單及包裝等刊載之文字，應以(A)法(B)中(C)日(D)英 文為主。
• 下列的烹調方法中何者可不芶芡？(A)燒(B)燴(C)溜(D)羹。