問題詳情
18.
下列敘述，符合文意的選項是：
(A)食材的優劣決定了料理的成敗
(B)作者不寫食譜以防範同業竊取
(C) 能掌握食材屬性才可稱作廚藝
(D)閱讀食譜無法提升烹飪的技巧
參考答案
答案：C
難度：非常簡單1
書單：沒有書單，新增
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- 下列文句的說明，正確的選項是： (A)「不管如何地講與人聽，都有人心隔肚皮之感」即旅行經驗難以如實說解 (B)「你與它之間，到了最後，仍是極為私人的關係」表明作者重視旅遊隱私 (C)「在金澤，沒
- 關於〈先妣事略〉：「期而抱女，撫愛之，益念孺人。中夜與其婦泣，追惟一二，彷彿如昨，餘則茫然矣」此段文字說明，完全正確的選項是： (A)孺人是歸氏家中的老婦，侍奉母親多年 (B)可充分看出作者對母
- 〈站在高崗上：讀「師說」〉文中作者提到：「國中校園裡，身為導師的我帶著全班被排擠的他一起在校園裡種花，告訴他修補同儕關係得由自身做起……」的師生互動情形，但後續聽聞學生的近況時，作者「眼睛乾乾的
- 「君子篤於親，則民興於仁；故舊不遺，則民不偷。」下列想法最為相近的是： (A)願車、馬、衣、輕裘，與朋友共，弊之而無憾 (B)上老老而民興孝，上長長而民興弟，上恤孤而民不倍 (C)鳥獸不可與同群
- 關於《論語》下列敘述何者正確？(A)「一日克己復禮，天下歸仁焉」此段話指出仁是外在形式，禮是內在精神 (B)「能近取譬，可謂仁之方也已！」此段話指出的修養功夫為由外而內，先教導好他人的品德，接
- 在「動態的描繪與想像中寄託情感」是新詩創作常用手法，下列選項敘述何者兼具動態與靜態美？(A)那河畔的金柳，／是夕陽中的新娘 (B)在康河的柔波裡，我甘心做一條水草 (C)滿載一船星輝，／在星輝斑
- 關於〈再別康橋〉一文，請從下列敘述選出正確的選項： (A)「但我不能放歌，／悄悄是別離的笙簫；／夏蟲也為我沉默，／沉默是今晚的康橋！」以上詩句作者所表達的心情是惆悵落寞 (B)「我揮一揮衣袖，／
- 關於〈項脊軒志〉一文，下列敘述何者正確？ (A)「庭有枇杷樹，吾妻死之年所手植也，今已亭亭如蓋矣。」此段文字呈現作者自傷未能繼志述事，有違先人期望。 (B)「借書滿架，偃仰嘯歌，冥然兀坐，萬籟有聲
- 關於〈項脊軒志〉一文，下列敘述何者正確？ (A)歸有光祖母對歸有光說：「吾兒，久不見若影，何竟日默默在此，大類女郎也？」表達了祖母對作者痛斥、諷刺、訓誡的心情 (B)作者用了「蜀清守丹穴」、「諸葛
- 〈只因為年輕啊〉：「有些問題，如果要問，就該去問歲月。」下列符合文意解說的是： (A)有些事情必須在適當的季節，才能找到正確的答案 (B)有些事情即便經過千年萬年，也無法獲得肯定的答案 (C)有些
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- 明代茅坤列韓愈為唐宋古文八大家之首，開啟唐宋古文新風貌，影響深遠。下列哪些選項為韓愈古文運動的主張？ (A)文必秦漢，詩必盛唐 (B)反對六朝以後華麗纖弱的駢文 (C)文以載道，以儒家道統的繼承
- 閱讀完二首詩，請選出敘述正確的選項： (A)洛夫詩的「客人」和「他」，即李白詩的「蜀僧濬」 (B)洛夫詩以「廊下羅列的空酒罈」比喻李白懷才不遇的落寞 (C)李白詩的「暮」、「秋」和洛夫詩的「霜
- 下列關於歸有光〈項脊軒志〉的選項，說明完全正確的是： (A)〈項脊軒志〉以書齋變遷貫串全文；並以「然余居此，多可喜，亦多可悲」承上啟下 (B)特以「項脊」為書齋名，乃取其連接頸項與背脊之重要性，
- 〈項脊軒志〉：「內外多置小門牆，往往而是。東犬西吠，客踰庖而宴，雞棲於廳。」下列說明正確的選項是： (A)「內外多置小門牆」是為了方便彼此往來 (B)「往往而是」意同於「處處皆是」 (C)「東犬
- 〈只因為年輕啊〉：「人到老年還不能忘的記憶，大約有點像太湖底下撈起的石頭，是洗淨塵泥後的硬瘦剔透，上面附著一生歲月所沖積洗刷出的浪痕。」下列符合文意解說的是： (A)作者肯定老年人的記憶，認為其
- 閱讀完詩歌後，選出敘述正確的選項： (A)「媽媽就是圖書館。我讀著媽媽」指媽媽是我知識的來源 (B)「鈔票用來糊紙鷂，銀幣用來飄水紋」顯示我的家庭很富有 (C)小時候的我，想像自己應有美好未來
- 關於〈項脊軒志〉一文，下列敘述何者為正確選項？(A)「庭中始為籬，已為牆，凡再變矣」呈現的是家族為了凝聚情感，多次改變了家庭的空間結構。 (B)「語未畢，余泣，嫗亦泣」文中用了「泣」字，呈現作
- 下列各組「 」內的讀音寫成國字後，兩兩相同的選項是：(A)「ㄈㄟˇ」然成章／「ㄈㄟˇ」謗訕笑(B)「ㄊㄠ」天大禍／雄辯「ㄊㄠ ㄊㄠ」(C)「ㄅㄧˋ」之無憾／坐以待「ㄅㄧˋ」(D)「ㄘㄨㄟˋ」鍊成
- 下列文句中，用字正確的選項是：(A)你掌柁，我撐蒿，順著安農溪的柔波悠然漫遊(B)五彩斑瀾的剪貼藝術，可說是臺灣的文化瑰寶(C)柳樹枝葉的影子隨著微風擺動，真是跚跚可愛(D)社區發展協會推廣觀光
- 下列「 」中的字義解釋，前後相同的選項是：(A)垣牆周庭，以「當」南日／大丈夫「當」如此也(B)余既為此志，後五年，吾妻來「歸」／東家娶婦，西家「歸」女(C)吾兒，久不見「若」影／王「若」隱其無
- 下列各組「 」內詞語的意義，前後相同的是：(A)師者，「所以」傳道、授業、解惑也／知其然而不知其「所以」然(B)生乎吾前，其「聞道」也，固先乎吾／「聞道」有先後，術業有專攻(C)吾「師道」也，夫
- 下列文句□□處，最適宜填入的選項是：甲、天色已近黃昏，夕陽從路旁成行成列的柳樹間□□過來，逆光的樹幹幾乎是深褐色的。（席慕蓉〈今夕是何夕〉）乙、我站在稻浪前，卻毫無隔閡，接續了童稚時期記憶，未經
- 下列是一段古文，請依文意選出排列順序最恰當的選項：生所謂立言者是也，生所為者與所期者，甚似而幾矣。甲、加其膏而希其光。根之茂者其實遂，乙、抑不知生之志，蘄勝於人而取於人邪？丙、將蘄至於古之立言者
- 下列〈再別康橋〉中的文句，最能顯現「離別之際故作瀟灑，而難掩情深」的選項是：(A)我揮一揮衣袖，不帶走一片雲彩(B)那河畔的金柳，是夕陽中的新娘(C)夏蟲也為我沉默，沉默是今晚的康橋(D)那榆蔭
- 〈項脊軒志〉中自述「余區區處敗屋中，方揚眉瞬目，謂有奇景。人知之者，其謂與埳井之蛙何異」，此段文字以自我解嘲的筆調來表示：(A)夜郎自大的可悲心態 (B)有志難伸的抑鬱之情(C)不問世事，怡然自
- 沈復〈兒時記趣〉一文中，「舌一吐而二蟲盡為所吞」的「為所吞」為「二蟲『被』癩蝦蟆所吞」的意思，語意上具有「被動」涵義。下列文句，語意同樣具有「被動」涵義的是：(A)君子篤於親，則民興於仁(B)
- 下列文句，涵義與「用之則行，舍之則藏」可互相闡釋的是：(A)位卑則足羞，官盛則近諛 (B)窮則獨善其身，達則兼善天下(C)無求生以害仁，有殺身以成仁 (D)非禮勿視，非禮勿聽，非禮勿言
- 下列詩句，吟詠人物為孔子的是：(A)青史上你留下一片潔白，／朝朝暮暮你行吟在楚澤。／江魚吞食了二千多年，／吞不下你的一根傲骨(B)周雖衰微，還礙不著你隱居／關外一片荒涼／你這把年紀／你的青牛又
- 〈只因為年輕啊〉：「人生世上，一顆心從擦傷、灼傷、凍傷、撞傷、壓傷、扭傷、挫傷，乃至到內傷，哪能一點傷害都不受呢？」句中透過問句引發思考，雖然沒有說出答案，但已隱含「不可能不受傷」的意思。下列
- 閱讀下文，判斷下列選項中的體悟，可從本文獲得驗證的是：等他們說完了，我忽然覺得驚訝不可置信，他們中間照我來看分成兩類，有一類說「我從前愛玩，不太用功，從現在起，我想要好好讀點書」，另一類說「我
- 閱讀下文，本段文字旨在表達： 自東漢以來，道喪文弊，異端並起。歷唐貞觀、開元之盛，輔以房、杜、姚、宋而不能救。獨韓文公起布衣，談笑而麾之，天下靡然從公，復歸於正，蓋三百年於此矣。文起八代之衰，
- 【題組】比較甲、乙二文提及的唐代社會現象，二文皆有提及的是：(A)社會上存在不平等的階級差距 (B)拜師學藝被視為一種奉承手段(C)若有人從師問學，會受人嘲弄 (D)百工賤業收召後學，不恥相師
- 【題組】「樹」在甲、乙二文中的意義，最適當的解說是：(A)甲文的芒果樹象徵父母安康(B)乙文的枇杷樹象徵思念長存(C)二文作者皆於親人亡故後「植樹」紀念(D)二文皆透過「樹在人去」領悟生死有命
- 下列各組「 」內字音相同的是：(A)龍「蟠」虎踞／「幡」然悔悟 (B)阿「諛」奉承／膏「腴」豐美(C)「踰」庖而宴／「逾」期不歸 (D)「貽」誤軍機／甘之如「飴」(E)「垣」牆周庭／「坦」誠相
- 下列「 」中的詞語，運用正確的選項是： (A)淑芬退休後，常與友人登山自娛，「扃牖而居」，好不自在 (B)常見許多人到河堤悠閒散步，「人至不去」，滌去一日塵慮 (C)過度自我膨脹，妄自尊大，那