問題詳情
38.承上題，若以原料總重為基準的烹調耗損率為30 % ，請問此羊腿在烹調後剩下多少公斤？
(A)
(B)
(C)
(D)7
(A)
(B)
(C)
(D)7
參考答案
答案：B
難度：適中0.446809
統計：A(18),B(84),C(41),D(45),E(0)
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