問題詳情
五、請比較下列蛋類製品之色澤、成品特色與關鍵加工技術及製程。（每小題 5 分，共 20 分）
⑴皮蛋
⑴皮蛋
參考答案
答案：B
難度：非常簡單0.906161
統計：A(101),B(1912),C(12),D(3),E(0) #
個人：尚未作答書單：組織管理原則-POSDCoRB與五項公共管理功能PAFHRIER
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- 下列選項中何者不是社會秩序維護法中有關留置之規定？(A) 留置期間應自其抵達警察機關時起算 (B)須有法官簽發留置票，並留置於看守所執行之 (C)留置之時間可折抵拘留罰或罰鍰之執行 (
- ⑶蛋黃醬
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- 八、波浪在海堤堤前碎波後再溯升，Hunt（1959）溯升公式為式中R表示溯升高度，H為堤前波高，LD為深海波長， tan α 為堤面坡度。今有一海堤堤面坡度 tan α = 1 / 2 ，堤前波高 H
- 四、煞車系統藉由碟盤或煞車鼓阻止車輪轉動，煞車系統在設計上需考量前、後軸之煞車力量分配：⑴若煞車前輪被鎖死（locked），會造成何現象？若煞車後輪被鎖死，會造成何現象？（12 分）
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- 程序信號中，有三種符號不可與單字信號合併使用，請問是那三種？(A) 「C」「NO」「RQ」 (B)「K」「CS」「BN」 (C)「K」「CS」「OK」 (D)「R」「CS」「OK」
- 一、長度 1000m，面積為 4mm2的銅線，其自由電子密度為 1029電子數/m3，零電阻溫度約為T0 =-25°C，已知一庫倫(C)相當於 24×1018個電子所帶的電荷總量。（20 分