問題詳情
27 根據戴爾的「學習金字塔」，下列何種「健康飲食」教學方式，在教學結束後兩個星期，學員的學習保留率較高？
(A)到健康飲食餐廳工作實習
(B)參加健康飲食展示會
(C)參與健康飲食烹調活動
(D)觀看影片了解健康飲食的概念及製作方法
(A)到健康飲食餐廳工作實習
(B)參加健康飲食展示會
(C)參與健康飲食烹調活動
(D)觀看影片了解健康飲食的概念及製作方法
參考答案
答案：A
難度：適中0.639706
統計：A(87),B(1),C(36),D(9),E(0)
內容推薦
- 23 利用生長曲線評估幼兒體位的敘述，下列何者正確？(A)幼兒營養素提供不足時，短時間內即可從身高反應出來 (B)利用生長曲線評估幼兒體位，以 weight for age 最能顯示其營養狀況 (C)
- 18 蘇軾〈赤壁賦〉：「且夫天地之間，物各有主。苟非吾之所有，雖一毫而莫取；惟江上之清風，與山間之明月，耳得之而為聲，目遇之而成色。取之無禁，用之不竭。是造物者之無盡藏也，而 吾與子之所共適。」下列選
- 承上題，親代 AaBb 的基因連鎖狀態應為下列何者？(A) (B) (C) (D)
- 26 教導幼稚園兒童飲食相關遊戲，是屬於社會認知理論（social cognitive theory）的何種因子？(A)行為因子（behavioral factors） (B)個人因子（persona
- 【題組】⑸求 R2（coefficient of determination 判定係數），並解釋其涵意。（8 分）
- 20 吡哆醇（pyridoxine）在肝臟中會代謝形成活化態的磷酸吡哆醛（pyridoxal 5'-phosphate），此過程需要依賴下列何種營養素擔任輔酶？ (A)維生素 B1 (B)維
- 17 丘遲〈與陳伯之書〉：「所以廉公之思趙將，吳子之泣西河，人之情也，將軍獨無情哉？」其中「廉公之思趙將，吳子之泣西河」隱含的情意，與下列選項最為相近的是： (A)總為浮雲能蔽日，長安不見使人愁 (B
- 30 病人到醫院營養諮詢，花費在等待的時間為 4P 中的那一項？(A) place (B) price (C) product (D) promotion
- 25 下列那些是電話訪問的缺點？①成本高 ②可信度低 ③拒訪率高 ④隱蔽性低 ⑤速度慢(A)14 (B)15 (C)24 (D)23
- 一、給定一水平矩形渠道之上游水流條件為：渠寬 B、水深 y1 及流量 Q，且流況為穩定、亞臨界流（< 1, 為重力加速度）。假設渠壁及底床的阻抗力可忽略，請由能量方程式推求下列因渠道下游斷面改變
內容推薦
- 33 國民營養健康狀況變遷調查中關於國人膳食補充品的使用狀況，下列敘述何者正確？(A)女性吃補充品的盛行率高於男性 (B)教育程度低者補充二種以上補充品的盛行率較高 (C) 19～44 歲成人較 65
- 21 活化 維生 素 D 的 酵 素 1-hydroxylase，其活 性受 到下 列 那些 因子 的 調控 作用 ？ ①增 加副 甲 狀腺素（parathyroid hormone），促進此酵素活性
- 二、利用牛頓-勞福森負載潮流法（Newton-Raphson Power Flow Method）對圖 2 之系統進行一次疊代，以求得匯流排②及③的電壓大小與相角。假設匯流排①為揺擺匯流排（Swing
- 22 下列何者不是維生素 E 的營養功能？(A)保護神經髓鞘的完整性 (B)保護低密度脂蛋白的完整性 (C)保護紅血球細胞膜的完整性 (D)維持正氮平衡性
- 下列營養師的談話，何者較符合「自我表露」的技巧？(A)我以前學習減少吃甜點時也很困難 (B)對你現在飲食行為的改變，我很滿意 (C)我很高興你願意配合我建議的飲食策略 (D)你一直避開我的問題，
- 荊軻感燕丹之義，函匕首入秦，劫秦皇，將以存燕、霸諸侯。事雖不成，然亦壯士也，惜其智謀不足以知變識機。始皇之道異於齊桓，曹沫功成，荊軻殺身，其所遭者然也。及欲促檻車、駕秦 王以如燕，童子婦人且明其不能，
- 9 下列詩句，何者與張九齡〈望月懷遠〉「海上生明月，天涯共此時」之意最不相同？(A)謝莊〈月賦〉「隔千里兮共明月」 (B)蘇軾〈水調歌頭〉「但願人長久，千里共嬋娟」 (C)張若虛〈春江花月夜〉「春江潮
- 甲、作文部分：（60 分）某項奧運的世界紀錄，連續好幾屆未能打破，幾年後，有一位選手突破了。賽後記者訪問他：「你為何能打破此一世界紀錄呢？」他回答說：「我根本不知道世界紀錄是多少！我只是盡力突破自己的
- 28 規劃社區營養計畫時，依內容有不同層級，下列何種層級最高？(A)執行規劃（active planning） (B)操作規劃（operational planning） (C)方案規劃（progra
- 14 《管子‧牧民》：「政之所興，在順民心；政之所廢，在逆民心。民惡憂勞，我佚樂之；民惡貧賤，我富貴之；民惡危墜，我存安之；民惡滅絕，我生育之。」此段文字，提示為政者應有何種 胸襟？ (A)民之所欲，
- 【題組】⑵在其他變數固定下，檢定薪資（X2）對 Y 之效果是否顯著為負？（α = 0.05）（8 分）
- 10 「《離騷》為屈大夫之哭泣，《莊子》為蒙叟之哭泣，《史記》為太史公之哭泣，《草堂詩集》 為「」之哭泣；李後主以詞哭；八大山人以「」哭；王實甫寄哭泣於《西廂》；曹雪芹寄哭泣於 《紅樓夢》。」 上列文
- 35 依衛生福利部對代謝症候群的定義及我國 2005～2008 年國民營養健康狀況變遷調查，關於國人成人代謝症候群之盛行率的敘述，下列何者錯誤？ (A)無論性別，都隨年齡層上升而升高 (B)女性 19
- 29 「參與此招募說明會的 50 人中，有 15 人體重肥胖，其中有 7 人決定接受減重計畫，另 8 人選擇自主管理體重」，此為社區營養計畫中的何種評估？ (A)過程評估 (B)結果評估 (C)經濟評
- 32 依據 2005～2008 年國民營養健康狀況變遷調查，國人 19 歲以上成人過重及肥胖盛行率約為：(A)全體 5%、男性 3%、女性 17% (B)全體 35%、男性 31%、女性
- 【題組】⑶H0：β0 = 0 vs. H1：β0 ≠ 0之檢定（α = 0.05），有何結論？又，是否要去除截距項？（敘明理由）（8 分）
- 24 營養師在進行營養教育之後，為了測驗學員是否學習到所教授之知識，則此時的測驗應具有下列何種效度？ (A)內容效度 (B)建構效度 (C)預測效度 (D)效標關聯效度
- 28 ADP 進行磷酸化分解時需要下列何種礦物質？(A)鉀 (B)鈉 (C)氯 (D)鎂
- 13 有一個大海和小水滴的故事。有一天，小水滴問大海說：「大海，我不了解你究竟是什麼？」大海說：「你靠過來，就會明白的。」小水滴向前走去：「哎喲！我的腳不見了。」大海說：「不 用怕！再向前來。」最後大
- 15 銘金人云：「無多言，多言多敗；無多事，多事多患。」至哉斯戒也！能走者奪其翼，善飛者減其指，有角者無上齒，豐後者無前足，蓋天道不使物有兼焉也。（《顏氏家訓‧省事》）此段文 字之旨意與下列何者相近？
- 【題組】20 承上題，下列「」中的字，那一組前後意義相同？(A)其弗「就」也非不幸／待到重陽日，還來「就」菊花 (B)駕秦王以「如」燕／縱一葦之所「如」，凌萬頃之茫然 (C)事雖不成，「然」亦壯士也／
- 2 下列選項「」中的字義，前後相同的是：(A)「休」在這裡討死／無疆之「休」 (B)曲罷曾教善才「伏」／「伏」虎英雄 (C)豈無山歌「與」村笛／天道無親，常「與」善人 (D)有酒再「將」些來吃／且「將
- 23 下列何者不是維生素 A？(A) retinoquinone (B) retinoic acid (C) retinal (D) retinol
- 16 （齊景）公曰：「和與同異乎？」（晏子）對曰：「異。和如羹焉，水、火、醯、醢、鹽、梅，以烹魚肉，燀之以薪，宰夫和之，齊之以味，濟其不及，以洩其過。君子食之，以平其心。君臣 亦然。君所謂可而有否焉，
- 【題組】⑷就檢定 H0：βM = βR = 0 vs. H1：not H0，請算出 F 檢定統計量之值及寫出決策法則。（α = 0.05）（12 分）