問題詳情

2. 為了避免微生物之生長,自助餐所提供之熟食食物其溫度應維持在幾℃以上?
(A)40
(B)45
(C)50
(D)60

參考答案

答案:D
難度:計算中-1
書單:沒有書單,新增

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