問題詳情
28. 食品腐敗時常見的化合物
(A)組胺酸
(B)組織胺
(C)麩胺酸
(D)氨。
(A)組胺酸
(B)組織胺
(C)麩胺酸
(D)氨。
參考答案
答案：B,D
難度：簡單0.75
統計：A(2),B(8),C(0),D(6),E(0)
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