問題詳情
2 第七版 DRIs 中，對鐵的建議量，在那一個年齡層有性別上的差異？
(A)4～6 歲
(B) 13～18 歲
(C)19 ～50 歲
(D)51 ～70 歲
(A)4～6 歲
(B) 13～18 歲
(C)19 ～50 歲
(D)51 ～70 歲
參考答案
答案：C
難度：適中0.582031
統計：A(7),B(88),C(149),D(6),E(0)
內容推薦
- ⑶hormone-sensitive lipase
- 13 依據「老人福利服務提供者資格要件及服務準則」，下列何者未列入膳食服務之項目？(A)提供營養諮詢及飲食衛教(B)膳食服務提供單位應置專任或特約營養師(C)視住民個別狀況與需求，設計及提供個人化飲食
- 資料的測量類型中，等距尺度與等比尺度的差別主要在於：(A)項目間是否有序位關聯(B)是否可比大小(C)數字與類別變項(D) 是否有絕對的0
- 在牙科感染廢棄物之分類，下列何者屬專科性廢棄物？(A)治療用托盤(B)漱口杯(C)抽吸管(D) X光片及顯影劑
- ⑵phospholipase C
- 嚼食檳榔及抽菸與口腔癌的關係，下列敘述何者錯誤？(A)在台灣的口腔癌患者有多數是檳榔嚼食者(B) 在歐美國家，口腔癌僅見於檳榔嚼食者(C)單獨嚼檳榔不抽菸者仍有機率得口腔癌(D)單獨抽菸也可能得
- 實驗流行病學之研究方式又可依研究單位分為臨床試驗法與：(A)世代研究法(B)病例對照研究法(C) 社區試驗法(D)橫斷研究法
- 12 下列何者不屬於造成肥胖盛行的致胖環境因素（obesogenic environment）？(A)社區中有人行道設施和公園(B)食物供應的份量（portion size）增加(C)市場上平均每人每
- 5 臺灣國民小學販售之每份飲品或點心，鈉含量應在多少毫克（mg）以下？(A)300 (B)350(C)400(D)450
- 三、說明並比較下列人體脂解酶之生化反應（含反應物、輔因子、酵素及生成物），酵素作用之細胞位點與代謝功能性。（每小題 5 分，共 15 分）⑴lipoprotein lipase
內容推薦
- 6 下列何者不是醫療院所營造友善哺乳環境的要求？(A)鼓勵母嬰同室 (B)辦理「母嬰親善醫療院所認證」(C)嬰幼兒配方食品，只能贈送，不得陳列 (D)禁止嬰幼兒配方食品、奶瓶及奶嘴之促銷
- 國小學童的含氟漱口水為0.2%氟化鈉溶液，其含氟濃度約為多少？(A)225 ppm(B)450 ppm(C)675 ppm(D) 900 ppm
- 15 下列何者是檢測人體中礦物質的營養狀況？(A)ferritin(B)retinol-binding protein(C)thyroxin-binding prealbumin(D)erythroc
- 7 某 11 歲女孩，平均每天的鐵質攝取量為 12 毫克，根據我國目前的「國人膳食營養素參考攝取量」（DRIs），該女孩每天攝取的鐵質是否足夠？11 歲女孩每日鐵質的攝取量應為多少毫克？(A)足夠，7
- 16 有關營養素的生化檢測，下列敘述何者正確？(A)血漿中的鋅濃度反映目前鋅的飲食狀況(B)deoxyuridine suppression test 反映葉酸的營養狀況(C)色胺酸負荷試驗（tryp
- 17 測量凝血酶原時間，可以評估下列何種營養素？(A)鉀 (B)鐵 (C)維生素 C (D)維生素 K
- 18 每天從糞便、皮膚、頭髮、指甲等流失的氮量有多少公克？(A)4 (B)20(C)50(D)100
- 19 美國營養主動檢查計畫（nutrition screening initiative），用來評估社區老年人營養狀況之篩檢工具為下列何者？(A)DETERMINE (B)MNA(C)MUST(D)S
- 28 營養師說：「我記得第一次體檢，發現自己血糖及膽固醇偏高，真的好擔心。」此時營養師的談話，最符合下列何種諮商技巧？(A)同理 (B)引導 (C)自我揭露 (D)情感反應代號： 10350頁次：4－
- 20 癩皮病型皮膚炎可能是缺乏下列何種營養素？(A)菸鹼酸 (B)維生素 A (C)維生素 B2 (D)維生素 B12
- 29 針對新住民進行健康飲食的推廣計畫，先蒐集新住民飲食資料，包含飲食習慣、烹調方法、飲食內容及營養問題，此為社區營養計畫中的何項內容？(A)訂定目標 (B)評價成效 (C)執行計畫 (D)確認問題
- 38 實現「糧食安全」是指當所有人，在任何時候都滿足以下狀況，下列何者錯誤？(A)以植物性食物為主的飲食型態 (B)滿足積極和健康生活的膳食需要(C)物質上獲得足夠、安全和富有營養的糧食 (D)經濟上
- 21 上臂部分的各項測量：mid-upper arm circumference（MAC，單位：公分）、mid-arm muscle circumference（MAMC，單位：公分）、triceps
- 30 下列何者不是訂定社區營養計畫指標之原則？(A)可靠性 (B)特異性 (C)廣泛性 (D)靈敏性
- 39 如果未介入受試者的生活，而由結果（outcome）的有無來追究可能的危險因子（exposure），這是屬於下列何種研究方法？(A)世代研究法 (B)病例對照法 (C)實驗研究法 (D)橫斷性研究
- 在集合場所作多數人介紹時(A)先尊後卑(B)先卑後尊(C)先介紹自己(D)先介紹女士。
- 22 有關食物頻率問卷（food frequency questionnaire）的敘述，下列何者錯誤？(A)常用來估算族群平均營養素攝取量 (B)常用來研究飲食與慢性疾病之關係(C)常用來評估個人長
- 31 有關社區營養計畫的策略性規劃，下列何階段可使用 SWOT 分析？(A)A（action）行動計畫 (B)S（situation）現況分析(C)S（strategy）策略 (D)T（tactics
- 40 甲地區 1,000 名民眾中，已知有 100 名民眾罹患肝炎，但於肝炎檢測中有 90 名患者及 20 名健康者被檢測出感染肝炎（陽性反應），關於檢測，下列何者正確？(A)敏感度＝90/1000
- 握手時要由(A)長輩(B)晚輩(C)平輩(D)男士 先伸手。
- 與顧客交談時不適宜的話題是(A)流行資訊(B)旅遊趣事(C)他人的私事(D)地方新聞。
- 23 使用 Cronbach α coefficient（α 係數）來評估問卷的信度，是屬於下列何種信度的檢測方法？(A)重測方法（test-retest method） (B)複本方法（equiva
- 32 不同的體重控制計畫，其場地、講師、課程時數及使用設備不同，所花費的經費也不同，降低體重的結果也不同，若分析每降低一公斤體重所需要的花費，屬於下列何種分析法？(A)成本利益分析（cost-bene
- 一、請分別闡述行政院衛生署（現衛生福利部）於民國 100 年公布的「每日飲食指南」與「地中海飲食金字塔」之內容，並比較兩者的異同。（15 分）請以「每日飲食指南」為基礎，說明如何融入「地中海飲食金字塔
- 遞交明片時，是由(A)輩份高(B)職位高(C)職位低(D)年長者 先遞出。