問題詳情
27.單一拯救者施行心肺按摩人工呼吸時，壓胸/呼吸的頻率是
(A)30：2
(B)5：1
(C)12：5
(D)10：1。
(A)30：2
(B)5：1
(C)12：5
(D)10：1。
參考答案
無參考答案
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- 1（ ）依據「食品良好衛生規範準則」，食品業者之蓄水池（塔、槽）之清理頻率為何？ (A)三年至少清理一次 (B)二年至少清理一次 (C)一年至少清理一次 (D)一月至少清理一次。
- 1（ ）以下對於食品從業人員的健康管理何者正確？ (A)只要食材及環境衛生良好，即使人員感染上食媒性疾病也不會汙染食品 (B)食品從業人員應每日注意健康狀況，遇有身體不適應避免接觸食品 (C)
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- 1（ ）餐飲業為防治老鼠傳染危害而做的措施，下列敘述何者正確？ (A)使用加蓋之垃圾桶及廚餘桶 (B)出入口裝設空氣簾 (C)於工作場所養貓 (D)於工作檯面置放捕鼠夾及誘餌。
- 重複潛水是指兩次潛水間隔超過多少時間(A)2 4 分鐘(B)12 分鐘(C)10 分鐘(D)6 分鐘。
- 為了避免漏電而危害生命安全，下列何者不是正確的做法？(A)使用保險絲來防止漏電的危險性(B)加強定期的漏電檢查及維護(C)有濕氣的用電場合，線路加裝漏電斷路器(D)做好用電設備金屬外殼的接地。
- 水中生化需氧量(BOD)愈高，其所代表的意義為(A)有機污染物多(B)分解污染物時不需消耗太多氧(C)水質偏酸(D)水為硬水。
- 熱處理之爐溫控制方式有 a.ON、OFF 控制式；b.比例控制式；c.比例積分微分式(PID)，就溫度精度為考量因素，其優劣次序為(A)b.、c.、a.(B)a.、c.、b.(C)a.、b.、c
- 1（ ）洗滌食品容器及器具應使用： (A)洗衣粉 (B)廚房清潔劑 (C)食品用洗潔劑 (D)強酸、強鹼。
- 標準 18-8 沃斯田體系不銹鋼的 CNS 種類符號是(A)316(B)SUS304(C)SUS316(D)304。
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- 受雇人於職務上所完成之發明、新型或設計，其專利申請權及專利權屬於下列何者？(A)雇用人與受雇人共有(B)雇用人所指定之自然人或法人(C)受雇人(D)雇用人。
- 1（ ）河豚毒素是屬於哪一種毒？ (A)腸病毒 (B)肝病毒 (C)肺病毒 (D)神經毒。
- 1（ ）食品包裝之主要功能，下列何者正確？ (A)增加價格 (B)避免交叉汙染 (C)增加重量 (D)縮短貯存期限。
- 1（ ）每天熱量攝取高於身體需求量的300大卡，約多少天後即可增加1公斤？ (A)15天 (B)20天 (C)25天 (D)35天。
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- 1（ ）食品作業場所之人流與物流方向，何者正確？ (A)人流與物流方向相同 (B)物流：清潔區→準清潔區→污染區 (C)人流：污染區→準清潔區→清潔區 (D)人流與物流方向相反。
- 有關工件淬火後之變形量，下列何者不正確(A)與熱處理條件有關(B)與素材組織有關(C)與工件脫碳層無關(D)與加工應力有關。
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- 衝擊試驗衝擊值的單位為(A)kgf/cm(B)kgf-m/cm2(C)kgf-m/cm(D)kgf/cm2。