問題詳情
12. 甘藷簽乾燥其水份含量以在
(A)10
(B)20
(C)30
(D)40 ％左右，才能儲藏。
(A)10
(B)20
(C)30
(D)40 ％左右，才能儲藏。
參考答案
無參考答案
內容推薦
- 甘蔗與甜菜是二種主要的糖料作物，由甜菜根中所調製的糖是(A)蔗糖(B)葡萄糖(C)果糖(D)乳糖。
- 一般而言，小湖中的風浪無法形成滔天巨浪，而大海中則可能產生，其原因主要為何?(A) 風向不穩定 (B) 鹽度太小 (C) 作用風域太小 (D) 風不夠大。
- 精米加工成白米中為剔除不良米粒，可裝設(A)糙米精白系統(B)白米調合包裝系統(C)集塵系統(D)色彩選別系統。
- 稻榖乾燥時溫度不可超過(A)45℃(B)60℃(C)70℃(D)85℃ 否則米質變劣，碎米增加。
- 樹薯的利用部分為(A)塊根(B)塊莖(C)鱗莖(D)根莖。
- 背囊式動力微粒噴霧(粉)機是靠(A)風力(B)壓力(C)電力(D)水力 噴藥。
- 稻榖貯藏，其榖粒含水量應在(A)11～12％(B)15～20％(C)20～25％(D)25％以上。
- 製茶時需將茶葉揉捻之步驟，主要原因是促進(A)氧化作用(B)酵素作用(C)茶葉結塊(D)還原作用。
- 向日葵油為品質優良的食用植物油之一，其中富含(A)不飽合脂肪酸(B)飽合脂肪酸(C)維他命(D)蛋白質。
- 水稻聯合收穫機裝設於齒輪箱之油壓幫浦，可驅動割取部的升降者為(A)油壓系統(B)操作系統(C)輸送部(D)割取部。
內容推薦
- 小麥脫粒後，應立即乾燥，用循環式乾燥機，適溫為(A)70℃(B)60℃(C)50℃(D)40℃ 左右。
- 下列製荼過程何者不需經過萎凋程序(A)綠茶(B)紅茶(C)包種茶(D)烏龍茶。
- 在製茶過程中，不須經過殺菁的是(A)不發酵茶(B)半發酵茶(C)全發酵茶(D)微發酵茶。
- 仙草的收穫適期在(A)葉片轉黃(B)葉片枯萎(C)花蕾出現前(D)盛花時期。
- 鑄鐵管以螺栓壓圈式機械接頭接合，其接合方法下列何者錯誤？(A)接合前須清理插口及臼口，可塗擦肥皂水或潤滑劑於接合處，以利接合(B)以對角方式均衡旋緊接合螺栓(C)若不能完全緊密時，可將螺栓鬆開後重
- 下列何者非常用的扭力單位？(A) lbf?in (B) kgf?m (C) N?in (D) N?m
- 下列配管之接合方式何者脫落機會最高？(A)銲接接合 (B)螺紋接合(C)機械接頭接合 (D)凸緣接頭接合
- 將鑄鐵管吊起，再以鐵錘輕敲作聲響檢查，其目的為何？(A)檢查管厚是否均勻(B)判斷鑄鐵成分(C)檢查管壁是否腐蝕(D)判斷管體有無破裂
- 依據 CNS 標準，單線圖之管路以粗實線畫於管之中心位置，管配件則按比例以符號畫出，但與管路中心線重合部分以何種線條畫出？(A)細鏈線 (B)細實線(C)中虛線 (D)粗實線
- 依據自來水用戶用水設備標準，進水管及受水管之口徑，應足以輸送該建築物尖峰時所需之水量，並不得小於多少公厘？(A)10 (B)13(C)19(D)25
- 依據建築技術規則，給、排水及通氣管路完成後應加水壓試驗，有關水壓試驗之條件下列何者錯誤？(A)排水及通氣管路分層試驗時，應採用重疊試驗，使管路任一點均能受到 3 公尺以上之水壓(B)給水管路試
- 求|－3|＋|－8|－|－2|＝？(A)－6 (B)0 (C)9 (D)10
- 塑膠管之接合大多以膠合為主，下列何種塑膠管不能以膠合方式接合？(A) ABS (B) HDPE (C) PVCP (D) HIPVCP
- 水壓 4 kgf/cm2，換算靜水頭高度為多少公尺？(A) 2 (B) 4 (C) 20 (D) 40
- 鑄鐵管管件之短管 1 號，其兩端接合方式為：(A)兩端均為承口(B)兩端均為插口(C)一端為承口另端為凸緣（平口）(D)一端為插口另端為凸緣（平口）
- 為使機械接頭接合時各螺栓能有相同緊度，需使用何種扳手？(A)棘輪扳手 (B)扭力扳手(C)梅花扳手 (D)開口扳手
- 2所謂「海岸特定管制區」，係指於規定時間內，開放供從事觀光、旅遊、岸釣及其他正當娛樂等活動之地區，該公告管制之時間，為下列那個時段之範圍？(A)每日 1900 時至翌日 0600 時止(B)每日 18
- 3懲治走私條例第2條之管制物品，由行政院公告其管制品項及管制方式，就刑法之觀點而言，對於管制物品作為構成要件之要素，下列敘述何者錯誤？(A)此為空白構成要件 (B)此具備有行政從屬性（Verwaltu
- 4 懲治走私條例第2條所謂的進、出口，依據最高法院 91 台上字第 64 號刑事判決乃是以何者作為判斷標準？(A)有無起岸(B)有無進、出港(C)有無進、出領海(D)有無經過海關所設之關口檢查
- 依據自來水用戶用水設備標準，下列敘述何者錯誤？(A)水栓及衛生設備供水水壓不得低於 1kg/cm2(B)自來水與非自來水系統應完全分開(C)用戶裝設抽水機，不得由受水管直接抽水(D)裝接軟管用之
- 5 對於棄置行政院環境保護署依海洋污染防治法第 22條第1項公告之物質於海洋之行為，該物質經海巡人員判定為甲類物質，應如何處置？(A)應檢查是否經行政院環境保護署專案許可(B)應檢查是否為行政院環境保
- 6倘若海關有正當理由要搜索關係場所，則該海關應邀請下列何者機關之人員，以作為見證人？(A)海巡機關(B)警察機關(C)法務部行政執行署(D)檢察機關
- 在排水管路中裝置存水彎，可防止臭氣、害蟲侵入室內，下列何者非存水彎基本型式？(A) S (B) U (C) T (D) P
- 可依據水位高度自動開啟或關閉閥體，進而控制水位高度之閥件為：(A)底閥 (B)安全閥 (C)逆止閥 (D)浮球閥
- 利用電動鉸牙機進行鉸牙作業，下列何者非電動鉸牙機上之刀具？(A)管牙刀 (B)刮刀 (C)絞刀 (D)切管刀