問題詳情
四、食品工廠若產品經檢驗衛生不符合規格，請以特性要因分析圖說明，依原料、用水、添加物、人員、設備、環境、包裝、倉儲等方面進行分析，並請根據上述原因提出改善方案。（20 分）
參考答案
無參考答案
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- ⑵ A 公司可否發行具有對重大事件（如併購）否決權之特別股，或具有複數表決權之特別股（如一個特別股有三個表決權），由公司原控制股東認購以作為敵意併購的預防手段？（30 分）
- 於直流電路中有兩只同型電容器，其規格為500 V、0.1μF。今若予串聯，試問該組合之總耐壓值及總電容量各應為何值？(A)500 V、0.05μF(B)500 V、1μF(C)1000 V、0.
- 有關直流電動機之起動，下列敘述何者錯誤？(A)控制直流電動機起動之目的為降低起動電流(B)降低起動電流的方法之一為在電樞繞組中串聯一電阻(C)起動轉矩可藉由提高磁通來增加(D)當直流電動機轉速為
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- 二、在一乳牛群的每一個體都各有 3 個乳產量紀錄，分析得育種價、基因組合值、永久性環境效應（permanent environmental effects）與暫時性環境效應（temporary env
- 四、甲患有視網膜剝離之疾病，雙眼視力於數月間由萬國視力表視力值 0.5，降低至視力值 0.2，甲於住院就醫後經醫師告知，未來將有失明的可能。甲於出院後向乙人壽保險公司購買「安和樂利終身壽險」，保險金額
- 四、試寫出下圖中的位相向量資料（Topological Vector Data）。圖中 N1~N7 為節點（Node），L1~L9 為線段（Line），P1~P4 為多邊形（Polygon）。（25
- ⑷哈溫平衡（Hardy-Weinberg equilibrium）
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- 下列何者不屬於鼠籠式感應電動機轉子之特點？(A)轉子鐵心一般是矽鋼片堆疊組合而成(B)轉子使用銅條或鋁條裝置於鐵心槽內(C)轉子結構簡單堅固(D)轉子可以用引線與外部相連，以調整轉子電阻，改善起
- 五、食品自主管理體系中，請敘述 HACCP 之定義及特點；並請以冷凍雞塊生產流程為例，詳述製程分析及主要管制點。（20 分）
- ⑵張三開立支票存款帳戶後，簽發支票一紙交予李四，嗣以支票喪失為由，向 A 銀行為止付通知，並聲請公示催告。A 銀行乃將止付之金額轉撥入該行止付保留款留存，惟債權人並未在公示催告期間內申報權利，
- 氣壓系統中的氣壓調整組合（三點組合；FRL）是下列何種組合？(A)空氣過濾器、氣壓方向閥、壓力調整器(B)空氣過濾器、氣壓方向閥、壓力產生器(C)空氣產生器、氣壓方向閥、壓力調整器(D)空氣過濾
- 五、純系選殖（cloning）在動物育種上有何優缺點？（20 分）
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- 目前船上柴油交流發電機均裝有調速器（Governor），若調速器特性不具有下降特性（Speeddroop）則會產生何後果？(A)在供電系統中，對發電機的並聯運轉沒有影響(B)在供電系統中，發電機
- 二、請針對化學實驗室擬定化學品外洩的緊急應變計畫。（25 分）
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- 二、臺灣地區地圖投影選用橫麥卡托投影（Transverse Mercator Projection），且採用二度分帶。請說明橫麥卡托投影之意義，及其適用於臺灣地區之理由。（25 分）
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- ⑵性聯遺傳性狀（sex-linked traits）
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- ⑶多對偶基因（multiple alleles）
- 下列何種控制動作可消除穩態誤差？(A)比例控制(B)積分控制(C)微分控制(D)ON-OFF控制
- 四、地圖以及地理資訊系統之圖籍展示中，常用到「符號」。請說明符號有那幾種類型，並請各舉例數種說明。（25 分）
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- 燃油的黏度控制是屬於下列那一種控制模式？(A)定值控制(B)追值控制(C)ON-OFF控制(D)遙控