問題詳情
27. 蒸製發麵時，為防產品被滴水最好選用何種材質之蒸籠
(A)竹
(B)鐵
(C)鋁
(D)不銹鋼。
(A)竹
(B)鐵
(C)鋁
(D)不銹鋼。
參考答案
答案：A
難度：適中0.636364
統計：A(7),B(0),C(0),D(4),E(0)
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