問題詳情
35. 延長水調(和)麵類麵食保存時間，最常用的方法為
(A)脫水
(B)冷凍
(C)添加防腐劑
(D)包裝後殺菌貯存。
(A)脫水
(B)冷凍
(C)添加防腐劑
(D)包裝後殺菌貯存。
參考答案
答案：B
難度：適中0.615385
統計：A(0),B(8),C(2),D(3),E(0)
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