問題詳情
70. 有關食用河豚中毒之情形,下列何者為正確?
(A)引起死亡之原因主要發生在心臟血管系統
(B)中毒是因河豚體內之河豚毒素,而此毒素在河豚肉中含有很高濃度
(C)河豚毒素是河豚專屬毒素,並不存在於其他水生生物
(D)河豚毒素致毒機制是與渦鞭毛藻毒素-saxitoxin 相同
(A)引起死亡之原因主要發生在心臟血管系統
(B)中毒是因河豚體內之河豚毒素,而此毒素在河豚肉中含有很高濃度
(C)河豚毒素是河豚專屬毒素,並不存在於其他水生生物
(D)河豚毒素致毒機制是與渦鞭毛藻毒素-saxitoxin 相同
參考答案
答案:D
難度:簡單0.75
書單:沒有書單,新增
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