問題詳情
401. 節能標章係由哪一個政府單位核發?
(A)總統府
(B) 考試院
(C)經濟部能源局 。
(A)總統府
(B) 考試院
(C)經濟部能源局 。
參考答案
答案：C
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
內容推薦
- 國內現有食品相關認證/驗證系統相當多，例如 HACCP、ISO、CAS、生產履歷、吉園圃、健康食品等，依其品保系統功能分類，下列何者組合有誤？(A)生產「來源」認定---生產履歷 (B)產品「功
- 食品若保溫貯存販賣(但罐頭食品除外)，溫度應保持在攝氏(A)37℃以上(B)45℃以上(C)60℃以上(D)100℃以上。
- 下列何者為爵士樂（Jazz）的特色之一？ (A) 數字低音（Figured bass） (B) 即興演奏唱（Improvisation）(C) 單曲調音樂（Monophony） (D) 阿貝提
- 根據食安法第 15 條禁止食品業者產銷下列那項食品？(A)含有戴奧辛之食品(B)含有乙型受體素之食品(C)含有放射物質之食品(D)含有超過安全容許量的殘留農藥之食品
- 以下何者非 GHP 所規範之內容？(A)冷凍食品之品溫應保持在攝氏負十八度以下；冷藏食品之品溫應保持在攝氏五度以下凍結點以上；避免劇烈之溫度變動。(B)使用地下水源者，其水源與化糞池、廢棄物堆積
- 下列哪一項不是原料驗收作業需考慮的品質要求？(A)重量(B)檢驗報告(C)顏色味道(D)送貨證明
- 依「食品安全管制系統準則」，下列關於食品安全管制小組之敘述何者為非？(A) 由食品業者之負責人，及品保、生產、衛生管理人員或其他幹部人員組成，兩人以上，其中負責人為必要之成員(B) 至少一人應為
- 下列作曲家：A 理查．史特勞斯（R. Strauss） B舒曼（R. Schumann） C莫札特（W. A. Mozart） D 韓德爾（G. F. Handel）的出生先後順序為？(A)
- 依食安法規定，輸入食品的相關紀錄文件及電子檔案等應保存幾年？(A)2 年(B)3 年(C)5 年(D)6 年
- 下列何者不屬於食品安全管制系統事項？(A) 成立食品安全管制小組(B) 執行危害分析(C) 決定清潔管制點(D) 建立管制界限
內容推薦
- ISO 22000 與 HACCP 之異同比較，何者為非？(A)ISO 22000 強調食物鏈之溝通 (B)HACCP 增加緊急應變需求 (C)ISO 22000強調系統管理、持續改善 (D)H
- 由農曆月初到月底，日、地、月三者間相對位置變化為A B C D (A)C→D→B→A→C (B)C→A→B→D→A(C)A→B→D→C→A (D)B→D→C→A→B
- 編磬是屬於八音中的哪一類？ (A) 匏 (B) 金 (C) 絲 (D) 石
- 下列哪一個術語與速度無關？ (A) rubato (B) accelerando (C) dolce (D) ritardando
- 同一個大三和弦可以出現在幾個大調中？ (A) 一個 (B) 二個 (C) 三個 (D) 四個
- 三十歲之甲於 95 年 6 月 5 日搭郵輪出遊，當日在船邊拍照時，不慎落海失蹤，其配偶於 105年 6 月 5 日為死亡宣告之聲請，若法院於 106 年 6 月 15 日宣告其死亡，則應推定甲
- 【題組】(5)-3(2-x)+2[4-(x+5)]=________________。
- 比較混稀法(pour plate)及塗抹法(spread plate)的優缺點，下列何者不正確：(A)塗抹法所得菌落較容易分離(B)塗抹法會對菌體造成熱傷害(C)塗抹法所得菌落數較容易計數(D)
- 下列哪一組選項，可以是三角形的三個內角度數？(A) 80°、20°、90° (B) 80°、50°、50° (C) 90°、40°、40° (D) 110°、80°、170°
- 若 x= 為方程式 7-2mx=3的解，則m=________________。
- 下 列 微 生 物 最 可 能 在 低 水 活 性 (0.8) 食 品 中 檢 測 到 的 是 ： (A)Aspergillus,(B)Saccharomyces, (C)Vibrio, (D
- 揮發性鹽基態氮(VBN)係指:(A) 蛋白質食品受胺基酸脫羧酶作用分解成胺或氨類等物質(B) 醣類與蛋白質作用所形成之產物(C) 脂質與蛋白質作用所形成之產物(D) 蛋白質食品純度指標
- 若正n邊形的每一個外角都是20度，則n＝？(A)15 (B)16 (C)17 (D)18
- 左列曲調的調性為？(A) B 大調轉至升 g 小調 (B) 升 c 小調轉至 B 大調 (C) E 大調轉至 b 小調 (D) e 小調轉至 B 大調
- 食品的粗灰分檢測，應用下列何種設備？(A) X 光照射儀(B) 熱板加熱器(C) 微波消化機(D) 高溫灰化爐
- 有關 Aspergillus 之敘述，下列何者正確?(A)無橫膈 (B)無胞子(C)無分生子 (D)有足細胞
- 下列何者為死後僵直的特性？(A)pH 值上升 (B)結著性較佳 (C)加熱後肉的質地較軟 (D)呈收縮狀態。
- 已知一個三角形中，最多有Y個內角是直角，且一個四邊形中，最多有B個內角是鈍角，則Y＋B＝？(A) 3 (B) 4 (C) 5 (D) 6
- 西洋美術史上用來描述「雕塑將重心集中在雕塑對象其中一側之腳上的姿態」的義大利文術語是？(A) Allegro(B) Grottesco(C) Fresco(D) Contrapposto(E)
- 定量食品中某添加物含量時，如依該添加物標準品之濃度與吸光值所作成之檢量線計算而得，此種方法稱為:(A) 標準系列法(B) 複製系列法(C) 外部標準法(D) 內部標準法
- 下列有關微量凱氏定量法之描述何者錯誤?(A) 樣品經強鹼分解形成銨鹽(B) 樣品經強酸分解形成銨鹽(C) 蒸餾將氨氣收集於標準液中(D) 滴定以測定含氮量
- 下列何者不是利用 HPP 高壓技術處理之優點:(A) 包材不受限制(B) 可減少食鹽用量(C) 能保存較多營養成分(D) 不必添加防腐劑
- ( )若 y 與 x成反比，當 x 變為原來的 倍時，y 變為原來的多少倍？(A) 倍 (B) 倍 (C) 倍 (D) 倍
- 油畫技法術語中的「impasto」是指？(A)暈染法(B)罩染法(C)厚塗法(D)底色法(E)直接畫法
- 下列有關葉綠素的敘述，何者為非？(A) 食品加工貯藏中，葉綠素會變成水溶性的葉綠酸。(B) 高等植物中的葉綠素 a 與葉綠素 b 的比例為 3：1。(C) 熱與鹼會造成葉綠素轉化成原焦脫鎂葉綠酸